華美食品集團通過京東超市的營銷體系和全渠道銷售能力，華美月餅實現(xiàn)了品牌持續(xù)升級，2020年華美進行了一系列產品更新，采用更時尚的產品包裝系列，拓展年輕用戶和用戶，通過京東超市的營銷，新產品系列上線后超40萬件，產品單價提升了60%以上。2020年中秋期間，華美聯(lián)合京東直播打造華美店鋪營銷閉環(huán)，通過超50場直播活動，與消費者充分互動，有效宣傳了產品和品牌特性。在此前京東與快手聯(lián)合發(fā)起的"9.9雙百億補貼"專場直播中，華美月餅禮盒中秋月餅大禮包20000多單。此次戰(zhàn)略合作，雙方將在品牌升級共建、全品類拓展、全渠道開拓等多方面開展深入合作。在品牌升級共建方面，京東超市將依托用戶群體，幫助華美獲取更多年輕新用戶，協(xié)助拓展有機健康產品、短保產品、兒童食品等新類目，雙方共同打造華美品牌新形象。全品類拓展方面，京東超市將全力幫助華美品牌拓展產品線寬度，增加非月餅類目的市場份額，2021年，華美將開發(fā)不少于10款產品并在京東超市。全渠道開拓方面，雙方將依托京東超市強大的全渠道銷售能力，共同拓展CPS渠道、新通路渠道、7Fresh渠道的聯(lián)動銷售，幫助華美品牌實現(xiàn)全面的銷售渠道觸達。作為月餅行業(yè)企業(yè)，華美認為，健康時尚、美味營養(yǎng)、新鮮短保將成為消費主流和新產品開發(fā)方向，而擁有超4億活躍用戶的京東，恰恰能夠通過大數據優(yōu)勢，幫助華美與消費者建立起更直接、更有效的溝通渠道。與此同時，在京東全渠道銷售能力的幫助下，華美將更地匹配消費者需求，并為消費者帶來更便捷的消費體驗。

華美食品集團將企業(yè)文化，貫徹食品生產,華美年貨，將繼續(xù)延續(xù)春節(jié)經典的“ 紅色”主題。寓意新的一年紅紅火火，吉祥如意。為了大化年貨量，華美集團將采取“線上、線下聯(lián)動”的策略。除了線下各大商超的大面積鋪成，還打造線上吸引眼球的互動內容，拉近與年輕消費者的距離。華美食品集團綠色園區(qū)，華美將始終注重企業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)打造，堅持華美價值觀建設，提倡綠色環(huán)保的企業(yè)理念，積極履行社會責任，致力于生產安全、衛(wèi)生、新鮮的焙烤產品，以提供給中國消費者美味健康的食品為己任，為消費者提供好的食品。

華美月餅團購流程：

A: 表單咨詢/預訂，我們工作人員將盡快跟您聯(lián)系；預定50盒以上（禮盒月餅）享受團購折扣優(yōu)惠價格(不含稅),東莞、深圳、廣州等珠三角內免費送貨上門!如有問題請咨詢： （尹先生）

B: 珠三角地區(qū)門到門團購流程:
客戶選定月餅款式－電話至客服人員確定訂購數量、確認單價、送貨地址、聯(lián)系方式（人）、約定送貨時間，將定金（30%）款匯入廠家賬號－送貨上門，貨到付款（余下的70%）－完成團購。

C:全國其它地區(qū)月餅團購流程：
客戶選定月餅款式－電話至客服人員確定訂購數量、確認單價、發(fā)貨地址、聯(lián)系方式（人）、選定物流方式、約定發(fā)貨時間－將全部貨款匯入廠家賬號－款到即發(fā)貨－根據物流方式2-7天到約定地址。

D: 電話與我們預約上門送樣品進行確認并同時簽訂書面合同;或傳真您的月餅訂購單（款式，數量，單價）并將總貨款的30%作為訂金打到我們公司(東莞市華美食品有限公司)賬號

月餅盒的標準

符合標準的月餅盒應含以下五點內容：
(1)包裝盒是否完好無損，看單塊月餅盒是否完好。
(2)月餅的保質期、保留期及出產日期是否標明；
(3)配料表、凈含量等指標是否昭示；
(4)產品執(zhí)行尺度是否明確標識；
(5)出產企業(yè)全稱、具體地址是否標注在包裝明顯位置上；
月餅感官
月餅的感官應該從四方面入手：
(1)滋味：月餅甜度適當，皮酥餡軟；劣質月餅皮粗餡硬，有異味或發(fā)霉變質。
(2)組織：月餅皮酥松、餡柔軟，不偏皮偏餡，無浮泛，不含雜質；劣質月餅皮餡堅硬、干裂，有較大浮泛，含有雜質異物。
(3)外形：月餅塊形周正圓整，薄厚平均、花紋清楚、無裂紋、不露餡；劣質月餅塊型大小不平均、跑糖露餡嚴峻。
(4)光彩：月餅表面金黃，底部紅褐色，墻部呈乳白色，皮溝不泛青，表皮有油脂光澤；劣質月餅生糊嚴峻，有青溝、崩頂現(xiàn)象。
月餅盒標簽
正規(guī)月餅盒標簽應含以下五點內容：
(1)消費者還要特別關注凈含量、出產日期、保質期、廠名、廠址、產品執(zhí)行尺度號，以免購買到“三無”產品。
(2)是否標明色素、香精、防腐劑等。
(3)不能只標商標名稱、奇異名稱；是否按用量大小的順序標明使用的所有原輔材料。
(4)買月餅時觀察包裝盒的顯著位置是否標明產品的真實屬性；
(5)月餅的標簽應符合GB7718《預包裝食物標簽通則》的要求。

月餅品牌加速區(qū)域滲透，加入區(qū)域品牌競爭，市場競爭將出現(xiàn)兩極分化局面，全國性品牌推出針對不同地區(qū)口味偏好的月餅，贏得區(qū)域市場，市場集中度將進一步提高。同時，頭部品牌將加強在海外市場布局，進一步提升在銷售方面的表現(xiàn)。
我國月餅流派很多，從大處可分為三大流派，即：京式、蘇式、廣式。明清以后，有關月餅的記述很多，而且還有許多記載月餅的制作方法和配方的工具書。為此，月餅在我國糕點行業(yè)中才占有著特殊的地位，成為餅中之餅。隨著時代的發(fā)展，月餅已經不僅是節(jié)日的象

征，而是融入到了人們日常的生活之中成為了受歡迎的甜點之一。在近些年消費市場中，以月餅為代表的甜品消費者的行為發(fā)生了很大的改變，尤其是80、90后，他們個性鮮明，有自己的主張，在消費上內心追求一種功能體驗之外的社交價值。而80、90后是強大的消費

群也逐漸成為了甜品消費市場的主要人員。在消費市場中只有迎合消費者的消費心理才能擁有更好的發(fā)展前景，咖啡、音樂、甜品都是所好，它們同樣代表著時尚、浪漫與美麗。時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調和愜意

。月餅產業(yè)將持續(xù)走高，根據數據顯示，飲品、甜品市場呈現(xiàn)出高進場率、高關注度、高增長率。高進場率體現(xiàn)在在飲品、甜品數量超過43萬家，正式超過火鍋穩(wěn)坐在餐飲第三的位置。近年來，月餅銷售額規(guī)模均呈現(xiàn)上升趨勢，2020年中國月餅銷售規(guī)模達到205.2億元。

近年來民眾對于傳統(tǒng)節(jié)日的重視程度逐漸加深，對月餅的消費需求持續(xù)增加，隨著中國經濟持續(xù)發(fā)展，月餅行業(yè)的發(fā)展也將持續(xù)走高。在中國的月餅的市場上，華美集團月餅已連續(xù)多年處于地位，成為名副其實的月餅，在東莞市場乃至全國的市場月餅

銷售量一直保持大，近年來，華美一直保持快速增長的勢頭，在國外也擁有較高的品牌度，處于一定的市場地位。

30年來，華美食品不斷創(chuàng)新，不斷完善產品結構，打造立體品牌，實施技術改造，提高產品產量和質量，主動“走出去”，開拓營銷網絡，讓華美食品品牌走

出了廣東、走向了世界，不斷地擴大著自身朋友圈。據介紹，目前華美食品擁有的自動化生產線已達數十條，其中多條生產線從歐洲與日本引進，月餅日產能超350萬個，糕餅日產能達120噸以上，總產量躍居全國。相關負責人介紹，在華美引進的進口生產線，本身

成本高昂，容易與小品牌企業(yè)、小廠直接拉開距離。進口生產設備制造出來的產品，工藝更為標準，產品品質衛(wèi)生、穩(wěn)定、安全，大大縮減人力，這也為華美未來食品的發(fā)展奠定了基礎。而這些成績的背后，離不開地方的推動作用。事實上，展覽業(yè)與東莞的食品產業(yè)的

成長崛起有著密不可分的關系。而在茶山這個食品加工名鎮(zhèn)，“走出去”參展也成為鎮(zhèn)上食品企業(yè)加速發(fā)展的重要方式。早在2008年，茶山鎮(zhèn)便成立以黨政領導班子成員為組員的茶山參展服務促進小組，協(xié)助企業(yè)以抱團參展的形式，依托“中國食品名鎮(zhèn)”品牌走出去，

樹立國際品牌，從而切實有效地為本土企業(yè)搭建加強對外經濟貿易平臺，開拓國際市場。以消費者為本，迎時代創(chuàng)新，華美食品集團引以為傲的月餅系列產品中，華美將月餅分為傳統(tǒng)系列、時尚系列、金麗沙系列、華美月餅券系列、華美蘇式月餅迎鳳系列、華美月餅

國潮系列，除了傳統(tǒng)的豆沙、蓮蓉等餡料外，橘皮紅豆蛋黃、桃山皮月餅等創(chuàng)新養(yǎng)生餡料深受中老客戶群的喜愛，也是年輕人送禮。時代在進步，企業(yè)也在進步，為使產品更符合當眾消費情況，華美在多方面進行了革命性的改革。在品牌方面：華美對商標進行了

完善的優(yōu)化，將原有包裝上使用的旗形標，增加英文標，顯得更為洋氣。品牌廣告及活動方面，廣告投放的媒介形式更加多樣，包含會在綜藝節(jié)目中植入廣告、邀請綜藝參與華美主題活動等。每年定期組織中秋、春節(jié)活動，形式新穎，有趣，符合年輕群體定位，活

動效果顯著。產品方面：產品包裝升級，包裝形式更為多樣化，滿足多樣化的產品消費和送禮需求。產品研發(fā)上，緊扣年輕消費群體的喜好，研發(fā)適銷對路的好產品。如流心奶黃月餅、燉蛋糕、休閑餅干等。發(fā)力電商，擴大年輕市場的消費占比，通過電商直播拉近與年

輕消費群體的互動交流。烘焙業(yè)的快速發(fā)展，各種廠家如雨后春筍般迅速，華美食品更是在消費市場動蕩的情況下，穩(wěn)住腳跟，不忘初心，通過危害分析，識別了各種原料對食品安全的風險，對原料供應商進行了管控，從業(yè)內信用良好的供應商選購原料，對每種原料都

制定的驗收標準，每批原料到貨都嚴格按標準驗收。目前華美已經建立同國際、國內的原材料供應商的合作。