交付能力不足，合作模式不清晰
駝奶產(chǎn)業(yè)具有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，許多代工廠在產(chǎn)能和供應(yīng)鏈上存在短板，如旺季產(chǎn)能不足導(dǎo)致交貨延期；質(zhì)量波動(dòng)大，不同批次產(chǎn)品差異明顯；包裝材料供應(yīng)不穩(wěn)定影響上市計(jì)劃。在選擇時(shí)關(guān)鍵評(píng)估指標(biāo)有，日均/月大產(chǎn)能、淡旺季產(chǎn)能調(diào)節(jié)能力、供應(yīng)鏈管理體系完善程度。

交貨期：了解代工廠的生產(chǎn)計(jì)劃和排期，評(píng)估其能否按時(shí)完成訂單交付，同時(shí)要考慮到可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，如原材料供應(yīng)不足、設(shè)備故障等對(duì)交貨期的影響。

從奶源把控來(lái)看，巴特乳業(yè)有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。新疆得天厚的自然環(huán)境為駱駝的飼養(yǎng)提供了良好的條件，從源頭了駝乳的質(zhì)量。?在生產(chǎn)技術(shù)和工藝方面，巴特乳業(yè)擁有的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，其駝乳粉的生產(chǎn)工藝經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把控。的研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，能夠提供多種不同口味和形式的駝乳粉，滿足不同消費(fèi)者的需求。

原料品質(zhì)不穩(wěn)定：代工廠的"宗罪"
純駱駝奶的核心價(jià)值在于其珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分，而這一切的基礎(chǔ)是的生鮮駝奶，但市場(chǎng)上不少代工廠在原料把控上存在嚴(yán)重問(wèn)題。有的代工廠，初期產(chǎn)品反響良好，但隨著訂單量增加，代工廠為降低成本，開(kāi)始摻入不明來(lái)源的駝奶，導(dǎo)致產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分大幅波動(dòng)，終引發(fā)大規(guī)模客戶投訴，品牌聲譽(yù)毀于一旦。
避坑指南：
1、考察代工廠是否擁有自建駝奶牧場(chǎng)或長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作牧戶；
2、要求提供原料檢測(cè)報(bào)告，關(guān)注蛋白質(zhì)、球蛋白、乳鐵蛋白等核心指標(biāo)；
3、實(shí)地考察原料采集、運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，確保全程冷鏈保鮮。
依巴特乳業(yè)在新疆庫(kù)魯斯臺(tái)草原擁有超100萬(wàn)畝的自有生態(tài)牧場(chǎng)，這里陽(yáng)光充足、水草豐美，從源頭保障了奶源的純凈安全。

在產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)企業(yè)通常采用“進(jìn)場(chǎng)檢測(cè)、成品檢測(cè)、第三方檢測(cè)”3重質(zhì)控體系，而?依巴特乳業(yè)集團(tuán)巴特乳業(yè)工廠?創(chuàng)新升級(jí)至?5重檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?，覆蓋“奶站—加工—流通”全鏈條，以更嚴(yán)苛的檢測(cè)頻率、更全面的指標(biāo)覆蓋，定義駝乳品質(zhì)新。

在健康飲品的領(lǐng)域中，駝奶正逐漸嶄露頭角，以其特的營(yíng)養(yǎng)魅力吸引著眾多消費(fèi)者的目光。要深入了解駝奶的品質(zhì)，得從其原料——駱駝奶本身說(shuō)起。?
駱駝奶作為駝乳產(chǎn)品的核心原料，來(lái)源特殊且珍貴。駱駝多生活在干旱、半干旱的草原或荒漠地區(qū)，它們食用的是天然生長(zhǎng)的鹽生植物、沙拐棗等植物。這些植物在惡劣環(huán)境中生長(zhǎng)，富含多種特的營(yíng)養(yǎng)成分，駱駝通過(guò)食用這些植物，將其營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化到奶液之中。駱駝奶相較于牛奶等常見(jiàn)奶制品，具有更高含量的蛋白質(zhì)、維生素C、鐵元素以及不飽和脂肪酸等。