食品添加劑 碳酸鈣 說明書 名稱：食品添加劑 碳酸鈣 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號：GB1898-2007 生產(chǎn)許可證編號：浙XK13-217-00006 規(guī)格：25kg/包 主要成分：碳酸鈣（98%以上） 凈含量：25kg 使用范圍、用量、方法： 作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑按下表的使用范圍和用量添加：（GB14880） 食品分類號 食品類別（名稱） 使用量 （以鈣計(jì)） 01.01.03 調(diào)制乳 250 mg/kg ~ 1000 mg/kg 01.03.02 調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外） 3000 mg/kg ~ 7200 mg/kg 調(diào)制乳粉（兒童用乳粉） 3000 mg/kg ~ 6000 mg/kg 01.06 干酪和再制干酪 2500 mg/kg ~ 10000 mg/kg 03.01 冰淇淋類、雪糕類 2400 mg/kg ~ 3000 mg/kg 04.04.01.07 豆粉、豆?jié){粉 1600 mg/kg ~ 8000 mg/kg 06.02 大米及其制品 1600 mg/kg ~ 3200 mg/kg 06.03 小麥粉及其制品 1600 mg/kg ~ 3200 mg/kg 06.04 雜糧粉及其制品 1600 mg/kg ~ 3200 mg/kg 06.05.02.03 藕粉 2400 mg/kg ~ 3200 mg/kg 06.06 即食谷物，包括輾軋燕麥（片） 2000 mg/kg ~ 7000 mg/kg 07.01 面包 1600 mg/kg ~ 3200 mg/kg 07.02.02 西式糕點(diǎn) 2670 mg/kg ~ 5330 mg/kg 07.03 餅干 2670 mg/kg ~ 5330 mg/kg 07.05 其他焙烤食品 3000mg/kg ~ 15000 mg/kg 08.03.05 肉灌腸類 850 mg/kg ~ 1700 mg/kg 08.03.07.01 肉松類 2500 mg/kg ~ 5000 mg/kg 08.03.07.02 肉干類 1700 mg/kg ~ 2550 mg/kg 10.03.01 脫水蛋制品 190 mg/kg ~ 650 mg/kg 12.03 醋 6000 mg/kg ~ 8000 mg/kg 14.0 飲料類（14.01、14.02及14.06涉及品種除外） 160 mg/kg ~ 1350 mg/kg 14.02.03 果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等） 1000 mg/kg ~ 1800 mg/kg 14.06 固體飲料類 2500 mg/kg ~ 10000 mg/kg 16.01 果凍 390 mg/kg ~ 800 mg/kg 作為食品膨松劑、面粉處理劑可在除下表所列食品外的各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用：（GB2760） 食品分類號 食品名稱 食品分類號 食品名稱 01.01.01 巴氏殺菌乳 09.03 預(yù)制水產(chǎn)品（半成品） 01.01.02 滅菌乳 10.01 鮮蛋 01.02.01 發(fā)酵乳 10.03.01 脫水蛋制品（如蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片） 01.03.01 乳粉和奶油粉 10.03.03 冷凍蛋制品（如冰蛋） 01.05.01 稀奶油 11.01 食糖 02.01 基本不含水的脂肪和油 11.01.02 其他糖和糖漿（如紅糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、糖蜜、部分轉(zhuǎn)化糖、槭樹糖漿等） 02.02.01.01 黃油和濃縮黃油 11.03.01 蜂蜜 04.01.01 新鮮水果 12.01 鹽及代鹽制品 04.02.01 新鮮蔬菜 12.09 香辛料類 04.02.02.01 冷凍蔬菜 13.01 嬰幼兒配方食品 04.02.02.06 發(fā)酵蔬菜制品 13.02 嬰幼兒輔助食品 04.03.01 新鮮食用菌和藻類 13.03 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（13.01 中涉及品種除外） 04.03.02.01 冷凍食用菌和藻類 14.01.01 飲用天然礦泉水 06.01 原糧 14.01.02 飲用純凈水 06.02 大米及其制品 14.01.03 其他飲用水 06.03.01 小麥粉 14.02.01 果蔬汁（漿） 06.03.02.01 生濕面制品（面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮） 14.02.02 濃縮果蔬汁（漿） 06.03.02.02 生干面制品（掛面） 15.03.01 葡萄酒 08.01 生、鮮肉 16.02 茶葉、咖啡 09.01 鮮水產(chǎn) 作為膠基糖果基礎(chǔ)劑按生產(chǎn)需要適量使用（GB2760）。 作為食品工業(yè)加工助劑可在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定（GB2760）。 批號、生產(chǎn)日期和有效期：見外包裝 貯存條件：常溫保存，注意防潮。 浙江省建德市正發(fā)藥業(yè)有限公司 生產(chǎn)地址：浙江省建德市李家鎮(zhèn) 電話：

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