黃精苗的采收與加工 一般春、秋兩季采收，以秋季采收質(zhì)量好，栽培3－4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根莖，除去地上部分及須根，洗去泥土，置蒸籠內(nèi)蒸至呈現(xiàn)油潤(rùn)時(shí)，取出曬干或烘干，或置水中煮沸后，撈出曬干或烘干。

黃精苗的留種技術(shù) 黃精可采用根莖及種子繁殖，但生產(chǎn)上以使用根莖繁殖為佳，于晚秋或早春3月下旬前后，選取健壯、無(wú)病的植株挖取地下根莖即可作為繁殖材料，直接種植。

黃精苗，為百合科黃精屬多年生草本植物及同屬若干種植物的嫩苗。又名龍銜、兔竹、垂珠、雞格、米脯、菟竹、鹿竹、救窮、戊己芝、萎蕤、茍格、馬箭、仙人余糧、氣精、生姜、姜、米哺、野仙姜、山生姜、玉竹黃精、白及黃精、陽(yáng)譽(yù)蕻、土靈芝、老虎姜、山搗臼、雞頭參、賴(lài)姜、鬼蔓菁。

黃精的品種較多，有東黃精、西南黃精、多花黃精、囊絲黃精、卷葉黃精及其混用品苦黃精、輪葉黃精，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，中藥界以葉對(duì)生塊莖根為正黃精，葉不對(duì)生的叫偏黃精。黃精的根、葉、花、果實(shí)都可以食用。

名稱(chēng)：黃精提取物 類(lèi)別：補(bǔ)益藥 拼音：HUANG JING 拉?。篟hizoma Polygonati 別名：龍銜、太陽(yáng)草、白及、姜、山姜、玉精、雞頭參 提取部位：根莖 規(guī)格：5：1 10：1 20：1 檢測(cè)方法：uv 性狀：棕粉末 網(wǎng)篩孔徑：100目 用途：醫(yī)藥品，飲料食品添加劑等。 性味歸經(jīng)：平；甘；歸脾、肺、腎經(jīng) 功能主治：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎。用于脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴。 用法用量：內(nèi)服：煎湯，10～15g(鮮品30～60g）；或熬膏；或入丸、散。外用：適量。煎湯洗，熬膏涂，或浸酒搽。 禁忌：中寒泄瀉及痰濕痞滿(mǎn)者禁服。

黃精主要含黃精多糖甲、乙、丙和黃精低聚糖甲、乙、丙和甾體皂苷等成分。尚含有賴(lài)氨酸等10多種及鋅、鐵、硒、菸酸、粘液質(zhì)、淀粉，以及醌類(lèi)成分。