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殼寡糖原液是一種天然的生物活性物質(zhì)，具有廣泛的應(yīng)用前景。以下是殼寡糖原液在不同領(lǐng)域的用途、用法和用量介紹
飼料行業(yè)：殼寡糖原液可以用作飼料添加劑，可以提高動物的力，降低疾病的發(fā)生率。一般用量為0.1%~0.5%。
【產(chǎn)品簡介】殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品。
分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
乳品:作為益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進鈣及礦物質(zhì)的吸收。乳品:作為益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進鈣及礦物質(zhì)的吸收。果蔬:進行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,同時具有防腐的功效。
食品添加劑: 殼寡糖可以用作食品添加劑,用于增加食品的營養(yǎng)價值和保鮮效果。在食品中的用量通常為0.1%-1%。
