瓜果蔬菜裂果原因大匯總

（種植誤區(qū)）作物裂果就是缺鈣？

果實在生長的中后期很容易出現裂果，裂果又給病菌入侵提供便利，往往會

造成果實品質與產量雙重下降，嚴重制約著種植收益。然而在栽培過程中，果實

裂果隨處可見，一定要先明確果實發(fā)生裂果的原因，但是現在有一種現象就是一

提到裂果，絕大多數的人都會說是缺鈣，其實這種說法是不對的、不全面的，因

為形成裂果的原因有很多方面，通常涉及到水分、施肥、管理、品種等。

下面就通過以下幾個方面綜合分析果實裂果的原因。

一、品種

裂果與品種的生理特性和遺傳特性有很大關系。通常果皮薄、果皮脆的品種

易裂，著色期根系吸水速度快、吸水量大的品種易出現開裂。所以生產中一定要

選擇果皮厚、果實中小型、耐儲運的品種。

二、管理不當

1、溫度變化明顯

果實發(fā)育前期溫度低，后溫度突然升高，果實迅速膨大，造成裂果。

2、土壤水分急劇變化引起裂果

作物生長時長時間干旱，果實膨大期突然澆水或頻繁降雨，造成根系輸送到

果實的水分猛增，果肉細胞會快速膨大，而果皮細胞因角質層的限制膨大慢，就

會出現果肉把果皮脹破的情況。

所以說，在澆水時通常選擇晴天時澆水，如果是設施內澆水，澆水后需要一

段時間通風，降低空氣濕度，減少裂果。

3、營養(yǎng)失衡造成裂果

果實生長期間磷、鉀、鈣對果實裂果影響大，其次是鎂、硼、鋅、鐵、銅、

錳等元素。實際生產中，在作物生長后期，因鈣缺乏、鉀超量造成裂果現象十分

常見。

因此，為避免因營養(yǎng)失衡出現裂果，可以減少氮肥的施用量，定植前或底肥

用奧農樂調理土壤，奧農樂中不僅含有固氮菌、固碳菌、蘇云金芽孢桿菌等8

中有益微生物，提高肥料利用率30%以上；還含有麥飯石等能補充鉀、鈣、鎂、

磷、硫、鐵、鋅、硼、硒、硅、錳、鉬等礦物元素。果實膨大期噴霧中藥制劑及

沃豐素，同樣含有多種礦物質元素，特別是鈣元素。生產中需特別注意氮肥、鉀

肥不可過多，否則會影響植株對鈣的吸收。

三、植物生長調節(jié)劑使用不當或植物內源激素失衡引起裂果

種過大棚的都知道，茄子、西紅柿等在花期需要點花，點花是為了延長花期、

防止灰霉病、讓花萼更好看等。然而如果使用2,4-D生長調節(jié)劑濃度過大、重復

使用、提前到幼蕾期使用、中午高溫蒸發(fā)量大時使用，極易誘發(fā)萼裂果和畸形果

的形成。另外植物內源激素比例的變化會影響到果皮和果肉生長的速度，當兩者

生長速度失衡時就會形成裂果。在實際生產中，果實發(fā)育中后期，因激素失衡造

成裂果的現象較為常見。

四、病蟲危害引起裂果

炭疽病、白粉病、銹壁虱、紅蜘蛛等病蟲害會造成裂果，需要注意進行病蟲

害的防治。

植株生長過程中，長期噴霧中草藥制劑+苦參堿+大蒜油套餐，可以起到既治

未病也治已病的效果，對預防及治療病蟲害效果均佳。

五、土壤問題

目前土壤酸化、鹽漬化問題日益，一方面會引起的中微量元素缺乏或失

調，另一方面影響根系吸收營養(yǎng)元素，加劇裂果的發(fā)生程度。

針對土壤改良，平時可多施菌肥-奧農樂、奧土沃，補充土壤有益菌及有機

質；土壤調理劑-肥爾特樂（腐殖酸鉀），改善土壤團粒結構；減少化肥施用量。

調節(jié)土壤酸化程度，減輕裂果發(fā)生程度。

上述這些原因都會導致果實出現裂果，在栽培過程中遇到裂果時，一定要先

明確果實發(fā)生裂果的原因，再選擇合適的解決方法，把損失降到低。

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