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牛的排泄物主要是糞便和尿液。 牛的糞便是由消化食物后產(chǎn)生的固體廢物，通常呈現(xiàn)為圓形或橢圓形的球狀。牛的糞便中含有消化食物未被吸收的纖維、細(xì)菌、礦物質(zhì)和水分等成分。牛糞可以被用作肥料，其中的有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)可以為植物提供養(yǎng)分。 牛的尿液是由腎臟分泌的液體廢物，其中含有尿素和其他尿酸類物質(zhì)。尿液是牛身體中代謝廢物的主要排泄途徑之一，也含有一定的營養(yǎng)成分。尿液通常是液體狀態(tài)，呈黃色或琥珀色。
牛糞在藏語中稱之為“久瓦”?！熬猛摺痹谖鞑刈鳛闊枳鲲埖娜剂弦延星甑臍v史。生活在雪域高原的廣大農(nóng)牧民視其為佳的燃料?！熬猛摺背俗魅剂贤?，在族日常生活中還有著的用途與含義，族傳統(tǒng)生活與“久瓦”息息相關(guān)。甚至有人認(rèn)為“久瓦”里熔鑄了族特的人文色彩、風(fēng)俗民惰；體現(xiàn)著心理和審美情趣等深層內(nèi)涵。這種說法雖有些夸張，但仔細(xì)品味，也不無道理。
牛糞肥是一種有機(jī)肥料，由牛的糞便經(jīng)過堆肥處理得到。牛糞肥含有豐富的有機(jī)質(zhì)和營養(yǎng)元素，如氮、磷、鉀等，能夠提供植物生長所需的養(yǎng)分。牛糞肥還具有改良土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤保水性、改善土壤通氣性等作用，有助于提高土壤肥力和作物產(chǎn)量。 使用牛糞肥時，可以將其直接施于土壤中，或者將其與其他有機(jī)肥料混合使用。在施用過程中，需要注意適量施用，避免過量使用導(dǎo)致肥料殘留或土壤養(yǎng)分失衡。此外，牛糞肥在使用前需要進(jìn)行堆肥處理，以去除異味和雜質(zhì)，并減少病原微生物的存在。
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