許多農(nóng)戶對前兩個階段投入的精力比較大，卻輕視了漿果第二次膨大期和漿果成熟期這兩個階段的管理，這是導致近幾年葡萄含糖量低品質(zhì)差的主要原因之一。

葡萄進入漿果第二次膨大期，也是果實開始著色慢慢成熟的時期，而對于這個時期的管理，果農(nóng)往往會產(chǎn)生一些麻痹心理，一些提高果實品質(zhì)的管理措施做的不夠精細，或者忽略不做，導致葡萄的產(chǎn)量下降、裂果現(xiàn)象嚴重。

其實葡萄漿果第二次膨大期是關(guān)系葡萄品質(zhì)好壞的一個重要時期，從果實開始著色到成熟這段時間，正是防裂果、提高果實含糖量、病害防治的關(guān)鍵時期。

一、謹防裂果

果實進入第二次膨大，這時我們要特別注意果實的裂果現(xiàn)象，裂果的原因主要是前期土壤水分虧缺，后期來到雨季，這時果實猛烈吸水導致果皮開裂。

葡萄裂果是影響葡萄品質(zhì)及產(chǎn)量的主要病害之一，每年都會有不同程度的發(fā)生，雨水越大裂果現(xiàn)象越重，而葡萄漿果進入第二次膨大期，正是防止裂果的佳時期。防止裂果要從三個方面入手。

 1.調(diào)節(jié)土壤水分均衡 

要盡可能的讓土壤的水分均衡，就是說在雨季來臨之前，要小水勤灌，讓土壤的墑情不要太旱。

進入八月份，大連地區(qū)多雨的天氣就會增多，提醒，雖然前期不要讓土壤太旱，但進入雨季后一定要做好排水工作，因為土壤中含水量過高除了能引起裂果外，也會引起葡萄樹爛根。

 2.適當放梢 

第二個方面就是要適當放梢，前期夏季修剪，對新梢控制的比較嚴格，后期在第二次果實膨大前要適當?shù)姆派?，放梢主要是對新梢不要摘的太狠，就是把一個小尖摘掉就可以了，這樣這些葉片可以吸收一部分水分，也就是和果實爭水分，果實就會減少水分吸收減輕裂果。

所謂輕摘心就是多留一些葉片，把卷須掐掉就可以了，另外多留葉片還有一個好處，就是在果實進入成熟期時，可以有效阻擋陽光防止果實的日灼現(xiàn)象發(fā)生。

 3.增施鈣肥 

第三個方面就是增施鈣肥，鈣肥的作用可以使細胞增強韌性，細胞的強韌性上來了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發(fā)生。

另外提醒，對于已經(jīng)裂了的果實要及時摘掉，避免影響果穗里的其它果實。葡萄漿果進入第二次膨大期，對肥的要求也會增強，尤其是能促進果實著色、提高含糖量的磷鉀肥。

因此這個時期要對每個樹體增施磷鉀肥。在距離樹根部20厘米左右，開1個一尺長30厘米、寬10厘米、深5厘米的一個小溝，然后把磷鉀肥均勻撒入。

二、防治病蟲害

覆土后要澆一次水增強樹體對肥的吸收。葡萄漿果進入第二次膨大期，也是一些病害的高發(fā)期，因此這段時間一定要密切關(guān)注病害的發(fā)生情況，特別是霜霉病。

霜霉病一般7—8月份開始發(fā)病，9—10月份為發(fā)病盛期，第二次果實膨大期正是它的大發(fā)生時期。

如發(fā)現(xiàn)癥狀，立即就要噴烯酰嗎啉、福星等藥，這是治病的，如果沒有癥狀的話，每隔十天噴一遍波爾多液。發(fā)現(xiàn)霜霉病癥狀時可用烯酰嗎啉進行噴灑防治。

科學精細的管理是提高農(nóng)業(yè)效益的前提，葡萄第二次漿果膨大期是一些病害的高發(fā)期，也是提高果實品質(zhì)的關(guān)鍵時期，稍有疏忽一年的工作就白干了。

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