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3688.00元川鹵最初的形成經(jīng)歷了從秦惠王統(tǒng)治巴蜀（公元前221年)到明代的歷史階段，大約經(jīng)歷了千余年的時間。秦代蜀郡太守李冰率萬余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿廣都鹽井”生產(chǎn)出四川12月29日 -
川味鹵菜使川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解之緣，它在川菜王國里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊。由此鹵菜項(xiàng)目也就成了投資者創(chuàng)業(yè)的好12月28日
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鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，川鹵在全 普遍，多以紅鹵為主。川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)12月28日
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鹵菜涼菜是目前的一個很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，為什么這么說呢？鹵菜所需人手少，人工成本低。鹵菜簡單，只需要做好一鍋鹵水，味道基本就沒有什么問題了。鹵菜屬于小投資，但是利潤可觀的餐12月28日
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鹵菜用到的全部工藝配方，包括：鹵料（香包）配方、新鹵水的配方、制作紅油的配方、干調(diào)料的配方等我們都會教給大家的。大家根據(jù)配方在當(dāng)?shù)夭少徬鄳?yīng)的原材料即可。 鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：12月28日
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成都鹵菜培訓(xùn)，學(xué)正宗鹵菜技術(shù)很簡單。目前餐廳的鹵菜分別用兩種鹵水制作：一種叫原香紅鹵，專用于浸煮黑金土豬肉，以豬骨湯打底，將北方醬鹵與川式紅鹵結(jié)合，調(diào)味簡單、香料較少，11月13日
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鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。01月20日
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鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其01月20日
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川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是最好的。將調(diào)味料加多種香料制成鹵水，將原料加工入鹵成菜，適用于蔬菜、家禽、水產(chǎn)、肉類、豆制品等。常見的有鹵豬頭、鹵豬耳朵、鹵豬蹄01月18日
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四川正宗現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)、成都現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班，佳茂餐飲有限公司是一家正宗的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班，我們餐飲培訓(xùn)公司開發(fā)的熟食項(xiàng)目有12大系列，百余款產(chǎn)品。佳茂餐飲小吃培訓(xùn)公司以優(yōu)01月07日
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4880.00元川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是的。川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)可，由于鹵菜具備的其他烹制法所達(dá)不到的。優(yōu)勢而歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰 鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容： 1.鹵菜01月06日
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廣安哪里可以學(xué)鹵菜？鹵菜是初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是最好的。將調(diào)味料12月28日
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開鹵菜店沒必要太大的面積，只要有幾個平方的加工坊即可開店經(jīng)營，具體經(jīng)營規(guī)模也可根據(jù)情況可大可小，沒有特殊要求；只要學(xué)習(xí)掌握好核心技術(shù)，將原材料及必須調(diào)味品買好，1~2人即可12月28日
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開鹵菜店應(yīng)該有自己的主打品種或特色產(chǎn)品，而且往往是以一兩樣主打品種或特色產(chǎn)品為主，幾種一般產(chǎn)品為輔，從而形成自己的風(fēng)味特色，店鋪的招牌也宜用自己的主打品種或特色產(chǎn)品來命12月28日
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3889.00元鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是的。川味鹵菜自形成之日起，便被廣12月28日
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4881.00元中國鹵菜種具代表性的四川鹵水和潮汕鹵水，其各有所長，本公司的鹵菜培訓(xùn)采用上幾十種中草藥鹵制而成，具有營養(yǎng)豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長等特點(diǎn)。 貴陽鹵菜培訓(xùn)12月28日
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鹵菜培訓(xùn)哪家好？推薦去佳茂鹵菜培訓(xùn)學(xué)校，佳茂鹵菜培訓(xùn)班長期提供專業(yè)鹵菜培訓(xùn)。專業(yè)的培訓(xùn)老師和專業(yè)的培訓(xùn)方法，讓你學(xué)的又快又好。隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，人民群眾對生活的品12月28日
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按一些不同地區(qū)及制作工藝，全國可大致分為三大鹵，即紅鹵、白鹵和糟鹵。而三大鹵中最優(yōu)代表性的則是四川的紅鹵。四川紅鹵不僅色澤紅亮、香味濃烈更顯特點(diǎn)的是它可再次的改變工藝演12月28日
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鹵菜本味的基礎(chǔ)上，我們強(qiáng)調(diào)二次調(diào)味，根據(jù)顧客的個性化需求，調(diào)出不同的特色風(fēng)味，包括麻辣、香辣、清香、咸鮮、醬香、五香、蒜香、烤香等不同味型，以滿足不同地方的不同顧客的差12月28日
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鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。麥?zhǔn)⒉邉澱J(rèn)為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列12月28日
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