在過去的兩年里,一種神奇的燃油——不含酒精的燃油——出現在廚房的后邊。據說這種燃料是一種非常特殊的燃料:明火無法點燃。對于酒店的后廚房來說,無法被明火點燃的燃油無疑是一個吸引老板注意的問題,因為在酒店的后廚房中,明火是比較常見的。
一般來說,該行業(yè)的正規(guī)制造商是與燃料技術和爐灶生產相結合的,因此在選擇無醇燃料加入代理或購買時認識到這一點。近年來,隨著燃料工業(yè)的快速發(fā)展,各種燃料制造商如雨后春筍般涌現。
朱蘭的工作人員還說,推出無酒精植物油燃料只有一年了。事實上,對于許多產品市場來說,一年并不是一個成熟的市場。一個新項目問世后立即在全國范圍內使用是不現實的,但當時無醇植物油燃料的未來燃料市場肯定優(yōu)于醇基燃料。