水分含量低,可以延長貯藏期,降低貯藏、運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用;2、原料的利用率高,它對原料的要求不高,對原料的大小、形狀沒有要求;

加工中要注意果蔬的腐爛部分同時去除果蔬的殘留農(nóng)藥。研究表明,果蔬粉能應(yīng)用到食品加工的各個領(lǐng)域,改產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味等。

香蔥粉基原物料的生態(tài):多年生簇生草本。香蔥粉鱗莖不膨大,不明顯,只外包鱗膜。香蔥粉葉基生,線形,中空,綠色。香蔥粉花莖由葉叢中抽出,與葉等長或稍短,頭狀花序頂生,花多數(shù),花冠粉紅色或紫色。香蔥粉蒴果近圓形,細(xì)小。

香蔥粉 干蔥粉 蔥粉

本品為超濃型，耐高溫，耐揮發(fā)，用量僅為常規(guī)香蔥粉的50%左右，大大降低生產(chǎn)成本，且耐高溫耐揮發(fā)，油炸不影響其香味及口感，添加后長時放置也不會影響產(chǎn)品效果。

選用本地細(xì)香蔥，經(jīng)清洗、去黃葉、切圈、熱風(fēng)干燥等工藝精制而成，

產(chǎn)品經(jīng)過多次清洗，以及機(jī)器和人工雙重挑選雜質(zhì)，確保產(chǎn)品品質(zhì)可直接出口。

香蔥粉葉基生，線形，中空，綠色。香蔥粉花莖由葉叢中抽出，與葉等長或稍短，頭狀花序頂生，花多數(shù)，花冠粉紅色或紫色。香蔥粉蒴果近圓形，細(xì)小。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】: 具有烘烤時不變色,香味持久的特點(diǎn)，用新鮮的蔥烤制點(diǎn)心經(jīng)常出爐后蔥末變成了黑焦色，用本產(chǎn)品就可以達(dá)到色香味俱全的效果啦。您再也不用擔(dān)心會烤糊蔥末了