它可以與蔗糖配伍使用，也可單食用。在蔗糖中添加L-阿拉伯糖后，蔗糖的甜度和熱量會降低，同時食品的口感和風味可能得到增強。

在飼料行業(yè)，L-阿拉伯糖可能作為飼料添加劑使用，為動物提供能量和營養(yǎng)。然而，關(guān)于其在飼料中的具體應(yīng)用和效果尚需進一步研究和驗證。

用法用量：L-阿拉伯糖在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定。一般情況下，它可以直接添加到飲料、糖果、糕點等食品中。在蔗糖中加入適量的L-阿拉伯糖（如3.5%的比例），能夠顯著抑制蔗糖的吸收，同時保持食品的甜味和口感。

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