葡萄糖基甜菊糖苷（英文名Stevioside）是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取并經(jīng)過酶法葡萄糖基化處理的天然甜味劑。

其制備過程通常包括從甜葉菊葉中提取甜菊糖苷，然后通過酶法將葡萄糖基引入甜菊糖苷分子中，再經(jīng)過蒸發(fā)濃縮和噴霧干燥等步驟得到終產(chǎn)品。

應用：葡萄糖基甜菊糖苷在工業(yè)和化工領域的應用相對較少直接提及，但基于其化學性質和穩(wěn)定性，可能作為某些工業(yè)產(chǎn)品或化工原料的甜味劑或添加劑使用。

應用與用法用量：葡萄糖基甜菊糖苷在紡織行業(yè)的應用并不常見，且具體用法用量因產(chǎn)品而異，無法給出統(tǒng)一標準。

葡萄糖基甜菊糖苷用途：葡萄糖基甜菊糖苷廣泛用于食品工業(yè)中，作為甜味劑添加到飲料、糕點、糖果、調味料等多種食品中。

葡萄糖基甜菊糖苷不僅增加了食品的甜味，還提升了口感和風味，同時由于其低熱量的特性，特別適用于制作低糖或無糖食品。

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