| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 40.00元 |
| 型號(hào) | 25kg*1 |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 維生素C鈣廠家用途,商丘維生素C鈣,維生素C鈣廠家用量,維生素C鈣廠家生產(chǎn) |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
作用：可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。用于保鮮食物，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)：魚和肉類等新鮮食物，蛋白質(zhì)變質(zhì)會(huì)影響食物鮮感和味道，因此在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。
分子式：C12H14CaO12?2H2O性狀：白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末。無臭。在水中溶解，在乙醇中微溶，在乙醚中不溶。
中文名：維生素C鈣
別名：L-抗壞血酸鈣
特性：白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，無味
用途：VC鈣主要用作食品抗氧劑，可用于湯、羹類食品中。
標(biāo)準(zhǔn)：符合FCC/USP/CP2000
抗壞血酸鈣為白色或微黃色結(jié)晶粉末，無臭、無味、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響，易儲(chǔ)存。
營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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