紐甜是一種新型的高強度甜味劑，其化學(xué)名稱為N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。它以其的甜度（約為蔗糖的8000-12000倍）和低熱量特性，在食品工業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。

紐甜在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛，主要用于各類食品飲料中作為甜味劑，如飲料、糖果、糕點等。它可以替代部分或全部蔗糖，以降低產(chǎn)品的熱量和成本，同時保持或改善產(chǎn)品的甜度和風(fēng)味。

根據(jù)GB2760-2011食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，紐甜的使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般而言，在飲料中的使用量為8-17mg/L，在食品中的使用量為10-35mg/Kg。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的配方、口感和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。

用法用量：

由于紐甜在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對特殊，其具體的用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)要求和工藝條件來確定。建議在使用前咨詢相關(guān)人士或查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料。

紐甜在飼料中可用作調(diào)味和誘食物質(zhì)，以飼料的適口性和增加動物的采食量。研究表明，添加紐甜可以動物的生長速度和降低死亡率。

根據(jù)GB2760-2011食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，紐甜的使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類為8-17mg/L，食品類為10-35mg/Kg。在飲料產(chǎn)品中，紐甜可替代部分甜味劑，以得到適宜的甜度和風(fēng)味。

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  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖