簡介:L-半胱氨酸鹽酸鹽是L-半胱氨酸的鹽酸鹽形式,通常用于各種工業(yè)和科學應(yīng)用中。它是通過化學方法將L-半胱氨酸與鹽酸反應(yīng)制得。
飼料:L-半胱氨酸鹽酸鹽在飼料工業(yè)中可用作營養(yǎng)強化劑,以補充動物所需的氨基酸。然而,具體的添加量和用法需根據(jù)飼料的種類和動物的營養(yǎng)需求來確定。
L-半胱氨酸鹽酸鹽是L-半胱氨酸的鹽酸鹽形式,是一種重要的氨基酸衍生物。它在生物體內(nèi)具有重要的生理功能,并參與多種代謝過程。L-半胱氨酸鹽酸鹽具有還原性,能防止非酶褐變和抗氧化作用。
在食品工業(yè)中,L-半胱氨酸鹽酸鹽可用作面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。在發(fā)酵面制品中,如面包等,其添加量應(yīng)遵循國家相關(guān)標準。
如我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)中規(guī)定用于發(fā)酵面制品的量為0.06g/kg。在天然果汁中,它可以防止維生素C的氧化和褐變,但具體用量需根據(jù)果汁種類和工藝條件而定。
簡介:L-半胱氨酸鹽酸鹽是一種化學物質(zhì),由L-半胱氨酸與鹽酸反應(yīng)制得。它在不同領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,特別是在食品添加劑和工業(yè)領(lǐng)域。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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