用法：因易溶于水，可直接溶解于食品加工用水中制成均勻溶液，或與食品級輔料（麥芽糊精、葡萄糖粉）混合制成 10%-20% 濃度的預混料后加入食品原料；適配中低溫至中溫加工場景（建議加工溫度≤120℃），烘焙類食品可在面團揉制、醬料調(diào)配階段直接添加，無需避開常規(guī)加工溫度；操作中無需特殊避光處理，可與多數(shù)中性、弱堿性食品原料（如蔗糖、植物油、乳粉）混合，不影響食品的色澤、口感及風味。
用法：作為中間體參與合成反應時，根據(jù)反應方程式確定添加順序與比例，在常溫（20-50℃）、常壓條件下加入反應體系，可先溶解于水或甲醇等極性溶劑后再投料，確保與其他反應物充分接觸；作為分析試劑時，準確稱量后溶解于水或 pH 7-8 的磷酸鹽緩沖溶液中，配制成濃度的試劑溶液；作為標準物質(zhì)時，按計量規(guī)范稱量，溶解于超純水中定容，制備成標準儲備液。
用量：作為合成中間體時，用量通常為反應體系總質(zhì)量的 0.1%-0.3%，具體需結(jié)合工藝參數(shù)（如反應溫度、催化劑用量）與反應轉(zhuǎn)化率優(yōu)化；作為標準物質(zhì)時，標準儲備液濃度通常為 0.01-0.1mol/L，需按分析方法要求控制，確保檢測結(jié)果的準確性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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