陽(yáng)江紅豆咸肉粽價(jià)格

更新時(shí)間1：2025-10-07 信息編號(hào)：0e27fkrl3705ff 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)悅府點(diǎn)心食品商行店鋪
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關(guān)鍵詞	紅豆咸肉粽價(jià)格,陽(yáng)江紅豆咸肉粽,紅豆咸肉粽批發(fā),紅豆咸肉粽價(jià)格
所在地	廣東廣州白云深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道河西社區(qū)河西三坊

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4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

吃粽子每餐別超50克（1至2個(gè)），糯米熱量偏高，每次不宜食用過(guò)多。喝熱紅茶解膩粽子由于多油，多吃輕易膩，而且糯米又是不輕易消化的食用品，因此吃粽子的同時(shí)喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。

粽子（Rice Dumpling），又稱角黍或者筒粽，是由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，含有的淀粉、B族維生素、不飽和脂肪酸，粽葉中含有豐富的氨基酸、維生素c、葉綠素、鉀元素等多種營(yíng)養(yǎng)。其制作方法是把浸泡好的糯米用白砂糖拌勻，再用煮好的粽葉包好，放鍋里蒸即可。

南方粽子的代表品種是廣東粽子，廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽受歡迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆，有的還會(huì)加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調(diào)配為餡，口味咸鮮香，風(fēng)味更佳。從地域上分，廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、臺(tái)山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。

江南的粽子名聲盛，做法也復(fù)雜，尤其是餡，變化多樣。和北方粽子的一個(gè)重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預(yù)先用稻草灰湯浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。湖州粽呈特有的長(zhǎng)條形，形似枕頭，故有“枕頭粽”之稱：又因其身形瘦長(zhǎng)，中間凹，兩頭翹，頗具線條美，小巧優(yōu)雅，故有人戲稱其為“美人粽”。湖州粽基本都是純手工制作，很是考究；用料亦多種多樣，如醬油、鮮肉、豆沙、蛋黃等?，F(xiàn)今湖州有名的粽子有震遠(yuǎn)同、諸等。

與食物的搭配

1. 茶

超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，配薄荷茶、綠茶。能增進(jìn)葡萄糖的代謝，清熱去膩。

特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。幫助消化。

2. 木瓜，菠蘿清甜消食，緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺(jué)，這種吃法既美容又助消化。
潮汕的粽子別具特色，其中一種叫“雙烹”的粽子，是潮汕地區(qū)久負(fù)的傳統(tǒng)名小食。裹蒸粽是肇慶特產(chǎn)，人稱“茶點(diǎn)王”，但與人們熟悉的“端午粽”卻有明顯的區(qū)別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形或長(zhǎng)條形，而肇慶裹蒸粽則用本地特有的冬葉包裹、水草包扎，呈枕頭狀或埃及金字塔形。湛江人包粽子時(shí)用蛤蔞葉包五花肥豬肉作餡，叫蛤蔞粽，一是可以消除豬肉的肥膩，二是中和糯米的濕熱，祛熱毒。另外也用其葉子煮蛤蔞飯，有特殊香氣。