浙江亞麻籽膠廠家價(jià)格

更新時(shí)間1：2025-09-28 信息編號(hào)：142pfnsgb2d775 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 85.00元
關(guān)鍵詞	亞麻籽膠廠家價(jià)格,浙江亞麻籽膠,亞麻籽膠廠家用途,亞麻籽膠生產(chǎn)廠家
所在地	陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園

張經(jīng)理

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7年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

當(dāng)亞麻籽膠的添加量為0.1%以上時(shí),經(jīng)老化凝固后冰淇淋產(chǎn)品的膨脹率在85%以上,口感細(xì)膩、潤滑,適口性好,無異味,冷凍事結(jié)構(gòu)松軟適中。

以亞麻籽膠為穩(wěn)定劑,對亞麻籽膠液、配料液粘度和制作出的冰淇淋的膨脹率、抗融性及口感等特性進(jìn)行單因素對比分析,結(jié)果表明亞麻籽膠能有效提高冰淇淋產(chǎn)品品質(zhì)。

作為食用添加劑、飼料添加物、化肥添加物、護(hù)膚品、原材料等。常見于各種食品類、飲品、保健產(chǎn)品、精飼料、農(nóng)牧業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)、生物化學(xué)科學(xué)研究等。

亞麻籽膠是是一種新型的食品添加劑,廣泛用于食品工業(yè),在制藥工業(yè)也有

涉及。這樣- -種添加劑為我們的食品品質(zhì)帶來了很大的提升。關(guān)于亞麻籽膠的性

能和用途在這里為您詳細(xì)說明。

亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有密切的關(guān)系,0. 5%的膠溶液在15℃時(shí)溶解度即達(dá)到70%,當(dāng)溫度達(dá)95℃時(shí)溶解度可達(dá)到90%。

亞麻籽膠添加到面粉中的量在0. 1% ~ 0. 4%之間時(shí),面團(tuán)的筋力*,而且面制品口感筋道、爽滑、不糊湯。添加亞麻籽膠使面團(tuán)的吸水率增加,面團(tuán)的形成時(shí)間和穩(wěn)定時(shí)間延長,弱化度降低,使面團(tuán)的穩(wěn)定性更好;添加亞麻籽膠使面條烹煮后的硬度和咀嚼度提高,并具有較好的彈性和拉伸性能,面條的烹煮損失和面湯濁度降低,因而亞麻籽膠可用于面制品中以改善其食用品質(zhì)。