在食品工業(yè)中，L-賴氨酸可用作食品強化劑，添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中，以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而強化食品的營養(yǎng)。
關(guān)于用法用量，L-賴氨酸的具體用量會根據(jù)產(chǎn)品類型、配方和應(yīng)用領(lǐng)域而有所不同。在食品添加劑方面，通常會根據(jù)食品的營養(yǎng)需求和國家標準來確定添加量。
簡介：L-賴氨酸是一種重要的氨基酸，其英文名稱為Lysine。它在自然界中廣泛存在，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位之一。L-賴氨酸的化學(xué)式為C6H14N2O2，分子量為146.19。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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