臺州蛋清粉廠家用途

更新時間1：2025-09-30 信息編號：1c2rvbfks54711 舉報維權(quán)

供應(yīng)商	山東思揚生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報價	人民幣 46.00元
保質(zhì)期	24
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	蛋清粉廠家用途,臺州蛋清粉,蛋清粉廠家用途,蛋清粉廠家生產(chǎn)
所在地	山東濟寧創(chuàng)新工業(yè)園

韓建平

򈊡򈊥򈊥򈊥򈊤򈊤򈊠򈊣򈊥򈊣򈊡

微信在線

獲取報價在線咨詢

5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

醫(yī)藥工業(yè) 主要用干蛋白制造蛋白銀*結(jié)膜性眼炎；用鞣酸蛋白**；制造蛋白鐵鹽作為小兒營養(yǎng)劑；蛋白粉也常用于制造細(xì)菌培養(yǎng)基. 蛋清粉廠家蛋清粉價格食品級蛋清粉

使用方法: ①溶解后添加于肉制品中將蛋白粉加入容器中,加少量水輕微攪拌,使其所含的蛋清濕潤成糊狀,再加入適量的水浸泡3-4小時即可完全溶解,建議加少許油脂以防起泡;

直接將蛋白粉加入,使用過程中應(yīng)注意加入順序,建議在加淀粉之前加入;直接將蛋白粉加入,使用過程中應(yīng)注意加入順序,建議在加淀粉之前加入;

蛋清粉（又稱雞蛋白粉）是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品，具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點。

同時，該產(chǎn)品還具有良好的功能特性，如：高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強度可達350g-700g/cm2左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大豆蛋白粉的凝膠強度)、高攪打性、乳化性、保水性等，這些優(yōu)良性質(zhì)使蛋白粉在很多行業(yè)取得了廣泛的應(yīng)用：

更衛(wèi)生：新鮮雞蛋經(jīng)沖洗、消毒、噴淋、吹干、滅菌處理后制成的蛋制品，新鮮營養(yǎng)成份不受破壞，可*鮮蛋中99.5%以上有害菌群,不含沙門氏菌,從而使產(chǎn)品的質(zhì)量在生產(chǎn)過程中能夠得到有效控制，能夠更好保護環(huán)境。

蛋黃粉——具有乳化性，本身的黃顏色，香味和營養(yǎng)價值可以一路攜帶到終產(chǎn)品中。蛋黃粉主要用于蛋黃醬，調(diào)料汁、色拉調(diào)料、蛋糕、蛋奶沙司、面條、方便面、餅干、香腸、蛋卷及烘焙食品等到產(chǎn)品中。