用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定。通常，L-阿拉伯糖在蔗糖中的添加比例可達(dá)到3.5%。

用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，L-阿拉伯糖的直接應(yīng)用尚未廣泛報道。但作為一種天然存在的糖類物質(zhì)，它可能通過間接途徑對植物生長和發(fā)育產(chǎn)生一定影響。

以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高，是一種低熱量甜味劑。

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