| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 200.00元 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 普魯蘭酶廠家報(bào)價(jià),重慶普魯蘭酶,普魯蘭酶廠家添加量,普魯蘭酶廠家使用方法 |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
概述：普魯蘭酶是由地衣芽孢桿菌（Bacillus licheniformis）優(yōu)良菌種經(jīng)深層發(fā)酵精制提煉而成。可廣泛應(yīng)用于啤酒、淀粉糖、味精、酒精等行業(yè)。
普魯蘭酶是一種在pH下應(yīng)用的熱穩(wěn)定脫支酶(淀粉α-1，6-葡萄糖苷酶)?？伤庖夯矸壑械摩?1,6-D-糖苷鍵而產(chǎn)生包含α-1,4—D-普通糖苷鍵的直鏈多糖，能快速有效的作用于支鏈淀粉，與其它酶（糖化酶、真菌淀粉酶）配合，從而達(dá)到加快反應(yīng)速度，提高葡萄糖、麥芽糖含量的目的。
在麥芽糖的生產(chǎn)中，使用普魯蘭酶和真菌淀粉酶進(jìn)行糖化，普魯蘭酶提高了麥芽糖得率并降低了支鏈低聚糖量，可生產(chǎn)麥芽糖含量70%的麥芽糖漿。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。12、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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