性質(zhì): 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。本產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,但不易溶于有機溶劑。
應(yīng)用: 營養(yǎng)強化劑,醫(yī)藥,尤其適用于固體制劑。
【用途】:營養(yǎng)強化劑。可用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉、果汁(味)型飲料,乳飲料,嬰幼兒配方粉,較大*及幼兒配方粉。
嬰幼兒食品:左旋肉堿屬條件性*營養(yǎng)物質(zhì),世界目前已有22個國家在嬰幼兒奶粉中加入了左旋肉堿,中國也已有添加左旋肉堿母乳化奶粉上市。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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