在工業(yè)、化工方面的用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-谷氨酰胺可能用于生產(chǎn)某些特定的化學(xué)品或作為原料參與有機合成等過程。然而，具體的用途可能會因應(yīng)用領(lǐng)域的不同而有所變化。
用法用量：由于L-谷氨酰胺在不同領(lǐng)域的應(yīng)用和用途各異，因此其具體的用法用量也會有所不同。建議根據(jù)具體的應(yīng)用領(lǐng)域和工藝要求，參考相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用。
簡介：L-谷氨酰胺是一種有機化合物，屬于氨基酸的酰胺形式。它是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸，哺乳動物非必需氨基酸，在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來。
工業(yè)和化工：
用途：L-谷氨酰胺在工業(yè)和化工領(lǐng)域可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，但其具體應(yīng)用需根據(jù)具體的工藝流程和產(chǎn)品需求而定。
L-谷氨酰胺在生物體內(nèi)可由谷氨酸、頡氨酸、異亮氨酸合成，雖然不是必需氨基酸，但在營養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強度運動等應(yīng)激狀態(tài)下，機體對L-谷氨酰胺的需求量可能會增加。
L-谷氨酰胺通常為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，能溶于水，但不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯、氯仿和乙醇乙酯等溶劑。其熔點大約在185～186°C之間。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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