| 供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 10.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 脫氫乙酸鈉廠家報(bào)價(jià),宜昌脫氫乙酸鈉,脫氫乙酸鈉廠家電話,脫氫乙酸鈉廠家電話 |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
7年
脫氫乙酸鈉的CAS號(hào)為4418-26-2，分子式為C?H?NaO?，是脫氫乙酸的鈉鹽。它呈白色或近白色結(jié)晶性粉末，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。脫氫乙酸鈉具有耐光、耐熱性好的特點(diǎn)，且為低毒物質(zhì)。
食品添加劑：脫氫乙酸鈉是一種廣譜的食品防腐劑，對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用。它可以有效滲透到細(xì)胞體內(nèi)，抑制微生物的呼吸作用，從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。
在食品行業(yè)，如腐乳、醬菜、果醬、飲料等的生產(chǎn)過(guò)程中，脫氫乙酸鈉被廣泛應(yīng)用以延長(zhǎng)存放期，避免霉變損失。
其大使用量根據(jù)不同食品種類有所差異，如腐乳、醬菜中為0.3g/Kg，湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等為0.5g/Kg。
食品添加劑：脫氫乙酸鈉是一種廣譜的食品防腐劑，對(duì)霉菌、酵母菌和細(xì)菌具有很強(qiáng)的抑制作用。它常用于飲料、食品、飼料的加工業(yè)，以延長(zhǎng)存放期并避免霉變損失。
其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi)，抑制微生物的呼吸作用，從而達(dá)到防腐防霉保鮮的效果。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)的規(guī)定。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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