西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產(chǎn)1000-1500公斤，盛果期畝產(chǎn)高達(dá)2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，較耐貯運(yùn)；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內(nèi)常溫下可貯存2周左右。 西梅適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng) 樹勢強(qiáng)旺，在水肥條件良好的水地中一年生枝平均生長量達(dá)100厘米以上，定植4年后樹高達(dá)3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生長量50厘米，4年生樹高達(dá)2.5米，冠幅達(dá)1.8米，萌芽力高，成枝力較低。易形成花芽，花量大，自花結(jié)實率較高，可作為主栽品種發(fā)展。結(jié)果以短果枝，花束狀果枝結(jié)果為主，坐果率較高，豐產(chǎn)性好，在管理良好的情況下，苗木定植后2年即可結(jié)果
西梅苗萌芽力、成枝力強(qiáng)，干性弱，枝條密集，需注意開張角度通風(fēng)透光。修剪分冬剪和夏剪兩個時期進(jìn)行，以冬剪為主，一般選休眠期。冬季修剪時中庸枝以緩放為主，拉開角度，枝條形成花芽后再修剪。西梅以短果枝結(jié)果為主。注意疏除過強(qiáng)枝、直立枝、密擠枝和交叉枝。1a生弱枝不短截，延長枝短截1/3-1/4，對連續(xù)緩放枝結(jié)果后適當(dāng)回縮。夏季修剪主要是拿枝。對緩放枝進(jìn)行拿枝軟化，促生短枝，摘心，扭梢，疏除徒長枝、無效枝及重疊交叉枝。 西梅主要病害為性穿孔病 、流膠病，主要蟲害為李小食心蟲、蚜蟲等。一定要做防病蟲措施。
注意事項 1. 預(yù)防病蟲害：紅肉西梅易受蚜蟲、螨蟲和炭疽病等病蟲害侵襲。定期檢查植株，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時采取防治措施，確保植株健康。 2. 定期修剪：修剪可以幫助紅肉西梅保持合適的樹形，提高果實品質(zhì)。在春季和夏季進(jìn)行適度修剪，促進(jìn)側(cè)枝生長，保持樹體通風(fēng)透光。 3. 控制施肥：施肥是培育紅肉西梅的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在生長季定期施肥，以有機(jī)肥為主，適量添加氮、磷、鉀等復(fù)合肥。果實生長期需加大施肥量，促進(jìn)果實發(fā)育。 4. 合理澆水：澆水是培育紅肉西梅的另一重要環(huán)節(jié)。在生長季保持土壤濕潤，確保水分充足。同時注意排水，防止積水漚根。
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