殼寡糖、無熱源、無變異,調節(jié)動物內微生物代謝活動,有選擇地活化、增殖有益菌生長，能力和瘦肉率等作為飼料、餌料添加劑,殼寡糖對提高畜、禽、水產(chǎn)動物(魚、蝦、貝、參)的著。殼寡糖還具有阻礙病原菌生長繁殖的功能,能促進蛋白質合成、細胞活化,從而提高畜禽生產(chǎn)性能
及含量,
及促生長等效果十分顯
乳品: 作為益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子，增進鈣及礦物質的吸收。
調味品: 作為防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學防腐劑。
果蔬: 進行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時具有防腐的功效。
殼寡糖是一種由殼聚糖水解而來的寡糖,具有很強的生物活性和廣泛的應用價值。在農(nóng)業(yè)領域,殼寡糖可作為一種天然的植物生長調節(jié)劑,能夠促進作物生長、提高抗病性和抗逆性,同時還能增強土壤肥力和改善土壤結構。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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