阿斯巴甜,學(xué)名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯(Aspartyl-phenylalanine methyl ester, APME),是一種白色結(jié)晶性粉末,無臭,有強(qiáng)烈的甜味,其甜度約為蔗糖的150~200倍。
具體的使用量會根據(jù)食品種類、加工方式及目標(biāo)甜度等因素而有所不同。一般來說,阿斯巴甜的使用量會遠(yuǎn)低于其產(chǎn)生健康風(fēng)險的閾值,以確保其安全性。
阿斯巴甜不適用于苯丙酮酸尿患者,因?yàn)槠湓隗w內(nèi)會分解為苯丙氨酸。
阿斯巴甜對熱不穩(wěn)定,高溫下易失去甜味,因此不適用于需高溫處理的食品。
阿斯巴甜在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用為廣泛。它常被用作甜味劑,廣泛應(yīng)用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
在工業(yè)和化工領(lǐng)域,阿斯巴甜主要用于生產(chǎn)各種低熱量甜味產(chǎn)品,如低糖飲料、無糖口香糖等。其高甜度和低熱量特性使得它在這些領(lǐng)域具有的優(yōu)勢。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,阿斯巴甜同樣沒有直接的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)主要關(guān)注作物的種植、養(yǎng)殖和農(nóng)產(chǎn)品加工等方面,而阿斯巴甜作為食品添加劑,并不直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。
邵陽赤蘚糖醇廠家用量
10元
產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
秦皇島低聚半乳糖廠家用途
30元
產(chǎn)品名:低聚半乳糖
南寧低聚果糖廠家生產(chǎn)
23元
產(chǎn)品名:低聚果糖
廊坊低聚木糖廠家用量
65元
產(chǎn)品名:低聚木糖
撫順低聚異麥芽糖廠家報價
12元
產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
百色甘露寡糖廠家報價
160元
產(chǎn)品名:甘露寡糖
津南D-甘露糖醇廠家用途
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
遼源結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖