中老年人經(jīng)常喝羊奶粉,對身體有何影響?
羊奶性溫,羊乳可益五臟、虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤毛發(fā)、明目、使人潤澤,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫、潤心肺、補肺腎氣”。中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也牛奶,對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。羊乳的各項營養(yǎng)元素配比母乳相似,它特的上皮細(xì)胞生長因子(EGF )可有效提高人體能力,促進(jìn)骨骼生長發(fā)育。羊乳的脂肪球細(xì)胞小,和牛奶相比,羊奶更容易消化,與母乳脂肪球細(xì)胞大小相近,且含有豐富不飽和脂肪酸,易消化易吸收。羊奶有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值,是接近母乳、營養(yǎng)成分全、易被人體吸收的乳品。羊奶不僅能夠補充營養(yǎng),對身體較為虛弱的老年人尤其適合,具有較好的滋補作用。
補鈣,配方奶粉中的鈣質(zhì)是相當(dāng)豐富的,而且還有非常多人體所需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素。在老年人身上往往會因為年齡的增長而出現(xiàn)一定的骨質(zhì)流失,如果不能彌補人體流失的鈣質(zhì)和骨密度,那么骨骼強度也會因此受到影響,對老年人的骨骼健康造成影響。
中老年人大多是酸性體質(zhì),隨著年齡的增加,大多數(shù)老人處于亞健康和疾病狀態(tài),酸性體質(zhì)是百病之源,而羊奶呈天然弱堿性,長期飲用可中和體內(nèi)酸性垃圾,達(dá)到維持體內(nèi)酸堿平衡的作用。
羊乳,被譽為“奶中”,據(jù)《本草綱目》記載:“羊乳可益五臟、虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤毛發(fā)、明目、使人潤澤。
羊奶中含有200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中,乳酸64種,氨基酸20種,維生素20種,礦物質(zhì)25種,是世界上公認(rèn)接近母乳的乳品。羊奶與母乳的脂肪結(jié)構(gòu)十分接近,僅為牛奶粉的1/3,極為細(xì)小且不粘結(jié),容易被消化吸收。而羊初乳更是羊乳中的精華,富含珍貴的活性球蛋白(I g G、I g A、I g M、I g E、I g D)、特殊的生物活性因子“環(huán)磷腺苷”,“三鱗酸腺苷”和“EGF”生長因子、豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素,被稱為“世紀(jì)”。是接近母乳的天然乳品。
羊奶粉礦物質(zhì)含量豐富:山羊奶含鈣、磷、鐵比牛奶高,但鈉、氯、鉀比牛奶低,從營養(yǎng)角度講,山羊奶優(yōu)于牛奶。而且山羊奶的鈣、磷含量是人奶的4--8倍,豐富的礦物質(zhì)和維生素,對增加體質(zhì)預(yù)防疾病有一定的作用。
富含維生素:山羊奶的維生素總量比牛奶高,每100g山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克。其中維生素C的含量是牛奶的10倍,人奶的5倍。維生素D含量也比牛奶高。山羊把胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成無色維生素A的能力強,所以山羊奶中胡蘿卜素含量甚微,奶油呈白色。
配方羊奶粉主要是在羊奶粉的基礎(chǔ)上調(diào)配人體所需成分所制成的奶制品。比普通羊奶粉更具有營養(yǎng)價值,人體更易吸收,能夠合理改善人體所需各種微量元素 ,使用更為健康,因此配方羊奶粉更受到人們的青睞!
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