用途：在化工領(lǐng)域，丁基羥基茴香醚可能作為抗氧化劑或穩(wěn)定劑使用，參與化工產(chǎn)品的制造過程或保護產(chǎn)品免受氧化。
用法用量：具體用法用量取決于化工產(chǎn)品的種類和工藝條件。
丁基羥基茴香醚是一種常用的食品抗氧化劑，化學(xué)名為丁基羥基苯甲醚。它有兩種異構(gòu)體：3-BHA和2-BHA，一般指二者的混合物。這種化合物具有防止或延緩食品中油脂氧化變質(zhì)的特性，有助于延長食品的保質(zhì)期。
用途：丁基羥基茴香醚主要用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、油炸面制品、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等）和早餐谷類食品等作為抗氧化劑，以延長這些食品的保質(zhì)期。
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