谷物冷卻機是一種移動式機械制冷調(diào)濕通風機組，由制冷系統(tǒng)、溫濕度控制系統(tǒng)和送風系統(tǒng)組成。與普通機械制冷設(shè)備相比，其制冷原理相同，只是增加了一個后加熱裝置。谷物冷卻器工作時，離心風機將過濾后的外界高溫空氣送入蒸發(fā)器，通過熱交換將空氣冷卻到7左右。制冷時高溫氣體的相對濕度隨著溫度的降低而增加，蒸發(fā)器后空氣的相對濕度可達95%。在濕度不變的情況下，氣溫每升高1，相對濕度就會下降5%左右。因此，通過后加熱裝置加熱蒸發(fā)器后的濕冷氣體(3 ~ 5)，使相對濕度降低到預(yù)設(shè)值，再通過送風管道和空氣分配器將干冷空氣引入糧倉，從而降低儲糧溫度，控制儲糧濕度，實現(xiàn)低溫儲糧。
它能糧堆處于低溫狀態(tài)，抑制糧食呼吸速率和昆蟲、真菌的發(fā)育，延緩糧食老化和品質(zhì)劣變，綠色環(huán)保。
機組出風口的溫度和濕度可以人為調(diào)節(jié)，使用時不受自然氣候條件的限制?？梢噪S時處理發(fā)霉、發(fā)燙的食物，還可以根據(jù)實際需要達到降溫沉淀、降溫保水、降溫調(diào)溫的效果。
換熱器采用翅片式形式，為采用的換熱器生產(chǎn)工藝制作而成，可為該機組分別提供冷凝器和蒸發(fā)器。換熱器為傳熱銅管套親水膜鋁翅片以及特殊的加工工藝，機組運行中減少了冷凝水在翅片上的滯留時間，不易積塵滋菌，且進行了平衡供液設(shè)計，換熱效果好。
風機選用率、低噪聲離心風機，風機經(jīng)過嚴格的動靜平衡試驗和調(diào)校，各項參數(shù)（風量、靜壓、噪音、功率等）均為正常狀態(tài)，了長期運行的穩(wěn)定性。
制冷配件
膨脹閥、電磁閥、高低壓控制器等均采用丹佛斯產(chǎn)品，用于調(diào)節(jié)、控制和保護整個制冷系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。
氣液分離器、儲液器、干燥過濾器等采用美國艾柯或艾默生等，使系統(tǒng)運行和得到有效保護。
空氣過濾器
采用板式或袋式過濾器，能有效地過濾空氣中的微塵和粒子，其效率≥90%；可配置抑制型過濾器，在過濾器使用期內(nèi)不滋菌。
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