L-羥基脯氨酸是一種非標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)氨基酸，它是一種白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末，具有特的苦味和甜味。這種物質(zhì)在自然界中并不常見，但可以通過化學(xué)合成或生物技術(shù)手段進(jìn)行生產(chǎn)。
L-羥基脯氨酸是一種常見的非標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)氨基酸，也被稱為（2S,4R）-4-羥脯氨酸或L-羥脯氨酸。它在自然界中存在于某些蛋白質(zhì)中，特別是在膠原蛋白中含量較多
L-羥基脯氨酸是一種白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末，具有苦味中的特甜味。它易溶于水，微溶于乙醇。熔點在273°C（分解）左右。
工業(yè)和化工：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-羥基脯氨酸可用于生產(chǎn)化學(xué)品和作為某些過程的原料。其用量和用法會根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求來確定。
農(nóng)業(yè)：L-羥基脯氨酸可用作肥料和農(nóng)藥的載體，幫助植物吸收營養(yǎng)和農(nóng)藥。然而，關(guān)于其在農(nóng)業(yè)中的具體用量和用法，需要根據(jù)作物種類、生長階段和土壤條件等因素來確定。
L-羥基脯氨酸，也被稱為(2S,4R)-4-羥脯胺酸，是一種非標(biāo)準(zhǔn)的蛋白質(zhì)氨基酸。它在自然界中主要存在于膠原蛋白中，是膠原蛋白的重要組成部分。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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