L-瓜氨酸-DL-蘋果酸
中文名稱:L-瓜氨酸-DL-蘋果酸
英文名稱:L-Citrulline DL-Malate 1:1中文別名:L-瓜氨酸 DL-蘋果酸1:1:瓜氨酸蘋果酸:L-瓜氨酸-DL-蘋果酸(1:1);L-瓜氨酸DL-蘋果酸鹽(1:1);L-瓜氨酸 DL-蘋果酸2:1;瓜CAS RN:54940-97-5:70796-17-7
分 子 式:C6H13N303·C4H605
分 子 量:309.273
外觀:白色片狀結(jié)晶
含量:99%
用途:L-瓜氨酸-DL-蘋果酸是運動增補劑原料
農(nóng)業(yè)：L-瓜氨酸-DL蘋果酸可以用作植物生長調(diào)節(jié)劑，促進植物生長和提高作物產(chǎn)量。其用量一般為100~500mg/L。
飼料：L-瓜氨酸-DL蘋果酸可以用作飼料添加劑，提高畜禽的力和生長速度。其用量一般為0.1%~0.5%。
營養(yǎng)強化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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