對羥基苯甲酸甲酯鈉是一種有機化合物，其分子式為C8H7NaO3，相對分子質(zhì)量為174.12。它常被用作食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品中的防腐劑和抗菌劑，具有抑制微生物生長和延長產(chǎn)品保質(zhì)期的功能。

用途：對羥基苯甲酸甲酯鈉在食品添加劑領域是一種安全性的食品防腐、防霉保鮮劑。它的水溶液穩(wěn)定，不會在加工過程中受熱分解，或隨水蒸氣揮發(fā)，適用PH值范圍廣，不受食品酸堿度的影響。
用法用量：具體用量需根據(jù)食品的種類和工藝要求來確定，但應確保符合食品安全標準。

對羥基苯甲酸甲酯鈉是一種有機化合物，它是對羥基苯甲酸甲酯的鈉鹽。它作為一種廣譜的抗菌劑，因其低毒性和的防腐性能而被廣泛應用于食品、藥品、化妝品等多個領域。

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