產(chǎn)品外觀呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動(dòng)性和強(qiáng)濃的鮮味。產(chǎn)品外觀呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動(dòng)性和強(qiáng)濃的鮮味。

水解植物蛋白品名：水解植物蛋白

水解植物蛋白英文：Hydrolyzed vegetable protein

水解植物蛋白CAS號(hào)：有

性狀：淡黃色至黃褐色液體，糊狀，粉狀。糊狀含水17%-21%，固體含水3%-7%?？偤?%-14%。2%水溶液PH值5.0-6.5.制法：酸水解法

用途：方便面料包、湯料、清湯、調(diào)味料、肉制品、雞粉、牛粉、豬粉、澎化食品、水產(chǎn)加工品、方便食品等。廣泛用于各種加工食品和烹調(diào)。

具有增鮮、增香效果及賦予食品醇厚味的效果，與核苷酸等鮮味劑混用，有相乘效果，具有淡鹽、掩蓋異味的功能，調(diào)味時(shí)，只要添加少許便能加強(qiáng)美味和口感，提高產(chǎn)品質(zhì)量?？诟袠O為鮮美，回味悠長(zhǎng)。
氨基酸含量高，含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機(jī)酸、以及微量元素、核苷酸、無(wú)機(jī)鹽、碳水化等。能強(qiáng)化食品營(yíng)養(yǎng)成份和鮮美感，有掩蓋異味的功能。

不怕高溫蒸煮,冷卻后保持原來(lái)風(fēng)味,適合微波食品、冷凍冷藏食品、油炸食品、高溫罐頭等,適合現(xiàn)代化食品加工的嚴(yán)格要求。品質(zhì)穩(wěn)定,使用范圍廣泛。

在雞精、雞粉、雞汁、方便調(diào)料、湯料、肉制品、膨化食品中添加,可補(bǔ)充氨基酸、提高營(yíng)養(yǎng)成份,且能起到增加鮮度、改善口感、掩蓋異味的作用,還可降低味精、I+G的使用量,提高產(chǎn)品檔次,降低成本。

• 

  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家,食品級(jí)DL-丙氨酸廠家

• 

  舟山醋酸鈉廠家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

• 

  信陽(yáng)對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉

• 

  鞍山對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉廠家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉

• 

  營(yíng)口對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉廠家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉

• 

  四平對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉廠家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉

• 

  南昌脫氫乙酸鈉廠家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：脫氫乙酸鈉

• 

  佛山富馬酸一鈉廠家生產(chǎn)

  25元

  產(chǎn)品名：富馬酸一鈉