供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 23.00元 |
關(guān)鍵詞 | 異麥芽酮糖醇廠家用途,順義異麥芽酮糖醇,異麥芽酮糖醇廠家用量,異麥芽酮糖醇廠家用途 |
所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
7年
若感到褐變太淺,可適當(dāng)提高焙烤溫度或添加少量果糖。需要注意的是,異麥芽酮糖醇的每日食用量通常不超過100克,且禁止添加到嬰幼兒食品中。
異麥芽酮糖醇,別名氫化帕拉糖或帕拉金糖醇,是一種由蔗糖通過酶法轉(zhuǎn)化和催化加氫后得到的白色無臭結(jié)晶。其甜度約為蔗糖的45%~65%,具有較低的吸濕性和良好的熱穩(wěn)定性。
用途:異麥芽酮糖醇廣泛應(yīng)用于糖果、低甜飲料、糕點(diǎn)、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)、配制酒等食品的生產(chǎn)中。它可以單使用或與蔗糖一起使用,以調(diào)節(jié)食品的甜度和口感。
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