葡萄糖胺可制造蛋白多糖潤滑關(guān)節(jié),防止骨關(guān)節(jié)摩擦,使關(guān)節(jié)活動自如。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
【產(chǎn)品名稱】氨基葡萄糖硫酸鉀鹽
【英文名稱】N-Sulfo-glucosamine potassium salt
【產(chǎn)品來源】由蝦蟹殼萃取而來
【主要成分】氨基葡萄糖硫酸鉀鹽
【提取規(guī)格】99%
【 C A S 】31284-96-5
【產(chǎn)品性狀】白色晶體狀精細(xì)粉末
【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋；25kg/紙板桶
【儲存條件】陰涼、干燥、避光、避高溫處
根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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