無醇燃料是一種新型環(huán)保廚房燃料,主要是用做廚房燒火使用,無醇燃料主要成分為一些廢棄的動植物油脂經(jīng)過處理外加一些化學(xué)添加劑勾兌而成的燒火燃料。無醇燃料廣泛的應(yīng)用于各大餐飲業(yè):酒店,飯店,餐廳,學(xué)校食堂,企事業(yè)單位,工地食堂,流動酒碗,流動商販及大排檔和小吃街等地。無醇燃料隨用隨時勾兌,原材料易購買且都屬可再生能源,是目前替代甲醇燃料和液化氣的理想的廚房燃料。
無醇燃料是在市場已有生物液體燃料技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)而成的新型民用燃料,具有清潔衛(wèi)生、安全、廉價、原料易購、使用方便等特點,和普通燃油、燃氣相比具有五大顯著優(yōu)勢無醇燃料熱值高,價格低廉。熱值可高達8500大卡/公斤,與液化氣相當成本1-2元/公斤,僅為石油液化氣、柴油市場價(5-7元/公斤)的1/4左右。
市面上還有一種常見的乙二醇,這種燃料也被稱之為環(huán)保植物油燃料,大家都知道,乙二醇是屬于有毒和有害品,這種原料也是不能作為主廚房使用,只有特別需要的地方才能使用乙二醇,要不能都屬于違法經(jīng)營,我們再說說耗量,根據(jù)市場反饋情況來看,這款燃料的耗量在8公斤以上,按照綜合市場零售價6元來計算,一個小時的成本費用也是48以上,這還不能保障你能拿得到好產(chǎn)品,產(chǎn)品不好其耗量也會大大增加,所以作為廚房使用耐燒度也是不怎樣的,甚至現(xiàn)在很多人已經(jīng)在排斥這款燃料。
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