由L-蘇糖酸鈣與草酸的復(fù)分解反應(yīng)得到的L-蘇糖酸溶液,在80℃下與過量MgO反應(yīng)較長時間,濾液濃縮后加無水乙醇制得L-蘇糖酸鎂白色粉末。純度:95%,98%用途:食品添加劑,營養(yǎng)補充劑,廣泛用作食品添加劑和營養(yǎng)補充劑。主要用途是作為利膽藥,也可以是針劑
中文名稱L-蘇糖酸鎂英文名稱L-ThreonicacidmagnesiumsaCAS號778571-57-6分子式C8H14MgO10分子量294.5EINECS號1312995-182-4
品名：L-蘇糖酸鎂
CAS碼：778571-57-6
別名：L-Threonicacidmagnesium;MagnesiumBis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate];英文名：L-Threonic acid magnesium salt
理化性質(zhì)：白色晶體, 無特殊氣味, 不溶于甲醇，易溶于水
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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