在農(nóng)業(yè)方面，卟啉鐵可用于葉綠素合成、植物生長促進劑等。在飼料行業(yè)中，卟啉鐵可用于提高動物體內(nèi)血紅素、肌紅蛋白的含量，促進動物生長。用量因具體應用場景而異，需根據(jù)實際情況進行確定。
性狀:細長片狀結晶體,感官為藍黑色。物理性質:幾乎不溶于水、不溶于稀酸溶液溶于稀堿液及稀氨水中。加熱直至300°C也不熔化。氯化血紅素純度:92~98%
所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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