氨糖即 D - 氨基葡萄糖鹽酸鹽，是一種由葡萄糖衍生而來的氨基糖。它是一種重要的化工原料和添加劑，在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，常通過化學(xué)合成或從甲殼類動物外殼等天然原料中提取得到。
用法：在塑料或橡膠生產(chǎn)過程中，在適當(dāng)?shù)碾A段將其加入到反應(yīng)體系或混合體系中，通過攪拌、混合等方式使其均勻分散。
用量：在功能性食品中添加量通常為 0.5 - 2g/kg，普通食品中添加量相對較低，約為 0.1 - 0.5g/kg，具體依食品種類和產(chǎn)品設(shè)計而定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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