二十二碳六烯酸(DHA)
Docosahexaencic acid
含量:10%
CAS:6217-54-5
分子式:C22H38O2
性狀:由n3系列多不飽和脂肪酸。無色至淡黃色透明液體,純味無臭、無味。
二十二碳六烯酸(DHA)微囊粉(微粉):淺黃或白色具有特殊氣味的粉末。把DHA分散在植物油中,采用微膠囊化技術將DHA均勻地包埋在碳水化合物中,通過瞬間噴霧干燥法生產出的流動性良好的微膠囊粉末。
淡水魚和一般的淺海魚并不含DHA, 只有深海魚才含有DHA, 深海魚體內的DHA是因為深海魚以深海微藻為食，將深海微藻所含的DHA富集在魚的脂肪中
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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