性狀：L-絲氨酸通常表現(xiàn)為六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體，無臭，味甜。其溶解度為50g/L，易溶于水和甲酸，在20℃時，其在水中的溶解度為250g/L，在乙醇、乙醚和丙酮中幾乎不溶。
工業(yè)和化工行業(yè)：L-絲氨酸在工業(yè)和化工行業(yè)中也有應用，但具體的用途和用法用量會根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝的不同而有所差異。
它作為脂肪族極性氨基酸中的一種，屬于生糖氨基酸，廣泛存在于天然的蛋白質(zhì)中。性狀：L-絲氨酸通常表現(xiàn)為六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體，無臭，味甜。其溶解性良好，特別是在水中，20℃時的溶解度為250g/L。
農(nóng)業(yè)、飼料：L-絲氨酸也可以作為飼料添加劑使用，提高動物對植物蛋白的吸收利用率，有助于動物的生長發(fā)育。具體的用法用量需要根據(jù)動物的種類、生長階段和飼料配方來確定。
食品添加劑：L-絲氨酸可用作食品添加劑，其與葡萄糖加熱后生成的2-羥基乙醛具有楓糖漿的香味。同時，它也可以作為營養(yǎng)物質(zhì)添加到動物飼料中，提高機體對植物蛋白的吸收利用率。
工業(yè)、化工和紡織行業(yè)：在這些領域，L-絲氨酸主要用于生產(chǎn)各種化學產(chǎn)品和材料，但具體的用途和用法用量可能因具體產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝而異。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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