卵磷脂為天然磷脂混合物（核心組分含磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇等），無(wú)專屬單一 CAS 號(hào)，其通用混合物 CAS 號(hào)為 8002-43-5（與大豆磷脂通用號(hào)一致，因大豆磷脂是卵磷脂的主流品類）。

氣味：大豆來(lái)源具輕微豆腥味，蛋黃來(lái)源具淡蛋黃味，均無(wú)異味；?
溶解性：易溶于植物油、乙醚、氯仿，部分溶于乙醇（粉末狀＞膏狀，蛋黃來(lái)源＞大豆來(lái)源），不溶于水（可在水中攪拌形成穩(wěn)定乳濁液，無(wú)需額外乳化劑）；

穩(wěn)定性：常規(guī)儲(chǔ)存穩(wěn)定，遇高溫（＞120℃氧化變色）、強(qiáng)光或氧氣易降解，蛋黃卵磷脂穩(wěn)定性略優(yōu)于大豆來(lái)源；需密封、避光、低溫（≤25℃）、干燥儲(chǔ)存；?
純度指標(biāo)：食品級(jí)粉末狀產(chǎn)品磷脂總含量≥90%（蛋黃來(lái)源可≥95%），膏狀產(chǎn)品≥60%，灰分≤2.0%，重金屬（以 Pb 計(jì)）≤0.0005%，符合天然磷脂類原料質(zhì)量要求。

整體遵循《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024），按產(chǎn)品來(lái)源與工藝調(diào)整用量。

用途：用于寵物飼料（寵物奶粉、高蛋白干糧，改善油脂分散）、化妝品（乳液、面霜、口紅，蛋黃卵磷脂適配護(hù)膚）、洗滌劑（衣物護(hù)理劑，溫和去油脂）、飼料添加劑（禽畜水產(chǎn)飼料，提升營(yíng)養(yǎng)吸收）。

用途：作為天然乳化劑（水性涂料、膠粘劑，改善顏填料分散）、高分子改性劑（塑料、橡膠，提升柔韌性）、功能性潤(rùn)滑劑（金屬加工、機(jī)械潤(rùn)滑，生物降解）、膜材料助劑（可降解包裝膜，提升親水性）。

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  上海L-蘇糖酸鎂工廠

  180元

  產(chǎn)品名：L-蘇糖酸鎂

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  湖北中鏈甘油三酯廠家直銷

  70元

  產(chǎn)品名：中鏈甘油三酯

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  上海中鏈甘油三酯工廠

  70元

  產(chǎn)品名：中鏈甘油三酯

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  湖北辛癸酸甘油酯廠家直銷

  70元

  產(chǎn)品名：辛癸酸甘油酯

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  上海辛癸酸甘油酯工廠

  70元

  產(chǎn)品名：辛癸酸甘油酯

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  湖北α-硫辛酸廠家直銷

  3330元

  產(chǎn)品名：α-硫辛酸

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  上海α-硫辛酸工廠

  3330元

  產(chǎn)品名：α-硫辛酸

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  湖北薄荷腦廠家直銷

  132元

  產(chǎn)品名：薄荷腦