異麥芽酮糖是一種天然糖類，早從甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)。它是蔗糖的一種異構體，由葡萄糖和果糖以α(1→6)糖苷鍵相連而成。

這些行業(yè)可能會利用異麥芽酮糖的低熱量、穩(wěn)定性強等特點，開發(fā)新的產(chǎn)品或改進現(xiàn)有產(chǎn)品的性能。然而，具體的用途和用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品的需求進行研究和確定。

異麥芽酮糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，其甜度約為蔗糖的42%，口感溫和細致，非常適合應用于糖果、飲料、糕點等食品中。

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  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

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  產(chǎn)品名：紐甜