| 供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 20.00元 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 關(guān)鍵詞 | 坡D-異抗壞血酸鈉,坡D-異抗壞血酸鈉,坡D-異抗壞血酸鈉,坡D-異抗壞血酸鈉 |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
7年
D-異抗壞血酸鈉為白色至黃白色的結(jié)晶或晶體粉末，無臭，微有咸味。它在干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但在水溶液中，當(dāng)遇空氣、金屬、熱、光時(shí)，則易氧化。此外，它易溶于水，幾乎不溶于乙醇。
D-異抗壞血酸鈉在食品添加劑中主要用作抗氧化劑、防腐保鮮助色劑。它能有效延長食品的保質(zhì)期，保持食品的色澤和風(fēng)味。
在肉制品、魚類、蔬菜、水果、罐頭等食品的加工和貯藏過程中，D-異抗壞血酸鈉都能發(fā)揮重要作用。具體的添加量會(huì)根據(jù)食品的種類和加工方式而有所不同，但應(yīng)控制在安全有效的范圍內(nèi)。
用途：D-異抗壞血酸鈉在食品行業(yè)中主要用作抗氧化劑、防腐保鮮助色劑。它能防止腌制品中亞硝胺的形成，并食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。
用法用量：D-異抗壞血酸鈉廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。根據(jù)食品的不同類型和需求，一般添加量為0.02%~0.1%。
簡介：D-異抗壞血酸鈉，也被稱為赤藻糖酸鈉或異維生素C鈉，是一種白色至黃白色的結(jié)晶或晶體粉末，無臭，微有咸味。它在干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化。D-異抗壞血酸鈉的抗氧化性能與異抗壞血酸相同，是一種新型生物型食品抗氧保鮮劑。
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