產品名稱：薄荷腦

中文同義詞：薄荷腦
CAS號:89-78-1;1490-04-6
原料級別：食品級
質量標準 標準
性狀：無色結晶

薄荷腦用途：主要用于醫(yī)藥、牙膏、牙粉、漱口水，用其涼味以增強薄荷油的氣味，起醒腦、消毒作用。其次是作為香料用于古龍香精，適量用入玫瑰、香葉、薰衣草、香薇等型的低檔皂和洗滌劑香精，有增強和提調香氣的作用。也可用于食用香精和酒用煙用香精。

薄荷腦顏色和性質:薄荷腦為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末;有薄荷的特殊香氣,味初灼熱后清涼;乙醇溶液顯中性反應。薄荷腦在乙醇、氯仿、乙醚、液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解,在水中極微溶解。熔點:應為42~44℃。比旋度:取該品 精密稱定,加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液,依法測定(附錄Ⅶ E),比旋度應為-49°至-50°。

【別 名】薄荷醇、左旋薄荷醇

【英 文 名】Menthol

【CAS 編號】89-78-1

【分 子 式】C10H20O

【使用原料】薄荷枝 葉

【生產工藝】蒸餾后離心萃取

薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼*作用；內服可作為驅風藥，用于*及鼻、咽、*癥等。其酯用于香料和藥物。在世界上，我國和巴西是主要的天然薄荷生產園，薄荷油的年產量均達到2000-3000t。

廣泛用于日用香精、食用香精、煙用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；軟飲料中35mg/kg。

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