2024年3月27日-3月30日，2024上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEXShanghai）將在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。
由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)—上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，2024年將在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦，2024 HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀(guān)眾帶來(lái)一場(chǎng)、的行業(yè)盛會(huì)；為酒店、餐飲人匯聚的資源，打造化的交流平臺(tái)，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、等行業(yè)的觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+.

▼2024HOTELEX上海展▼
2024年3月27日-3月30日
浦西·虹橋@國(guó)家會(huì)展中心(上海)

2024HOTELEX上海展現(xiàn)場(chǎng)將再次集結(jié)餐飲業(yè)的、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界?，F(xiàn)場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來(lái)發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開(kāi)花，我們也將有機(jī)會(huì)在此見(jiàn)證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、等行業(yè)的觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+.

十二板塊經(jīng)典延續(xù)
HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟。
國(guó)際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場(chǎng)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)眾多國(guó)際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，努力為餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和的交流空間。

/咖啡類(lèi)競(jìng)賽 /

世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)選拔賽


/烘焙類(lèi)競(jìng)賽 /

世界面包大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽丨上海國(guó)際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)賽


/飲品類(lèi)競(jìng)賽 /

上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽


/烹飪類(lèi)競(jìng)賽 /

HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)

HOTELEX國(guó)際咖啡美食文化節(jié)（Coffee & FoodFestival）是上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(HOTELEX）旗下的集市活動(dòng)。

2017年3月以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地200家咖啡館的參與。之后又加入了飲品店、烘焙店、披薩店、甜品店、個(gè)性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入。

目前該活動(dòng)已經(jīng)成為了全國(guó)C端咖啡美食集市活動(dòng)，上海站更是吸引了超過(guò)8萬(wàn)人次到場(chǎng)觀(guān)摩.HOTELEX系列咖啡美食文化節(jié)，一直都備受咖啡愛(ài)好者期待，是國(guó)內(nèi)大型的、猶如慶典般的咖啡盛會(huì)。來(lái)自各地的咖啡師，烘培者到相關(guān)人員都會(huì)參與，是體驗(yàn)與更加了解咖啡的好渠道。讓你喝完咖啡再去享受高顏值甜品、點(diǎn)心從每一年咖啡節(jié)的參與人數(shù)到規(guī)模大小，我們也能感受到國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)愈漸成熟，感受到其蓬勃的活力。

HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)海量展商和觀(guān)眾云集，呈現(xiàn)出咖啡、美酒、美食等各類(lèi)新穎的消費(fèi)場(chǎng)景，為大家構(gòu)建餐飲＋旅游消費(fèi)新生態(tài)。各類(lèi)新穎的消費(fèi)場(chǎng)景，推動(dòng)后餐飲文旅市場(chǎng)的創(chuàng)新擴(kuò)容。

展會(huì)中桌面用品展區(qū)從產(chǎn)品材質(zhì)、樣式、文化淵源等劃分細(xì)致，不僅有有榮膺用品的本土品牌，也有來(lái)自歐洲擁有文化的國(guó)際品牌，陶瓷、玻璃、金銀器、水晶、密胺、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)等品牌豐富。

全球食材跨越時(shí)間和空間限制來(lái)到了上屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，展現(xiàn)出食材的穩(wěn)定性和多樣性，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求。天然原料、食品配料和預(yù)包裝食品等，食材供應(yīng)鏈覆蓋的廣度和深度都在不斷提升。品類(lèi)愈加豐富的同時(shí)，垂直領(lǐng)域細(xì)分也更加顯著。在追求食材新鮮度提升的同時(shí)，預(yù)制菜品類(lèi)也成為各大展商追逐的。

如今餐飲標(biāo)準(zhǔn)化程度提升，對(duì)餐飲設(shè)備提出了更高的要求。追求規(guī)模和效率的同時(shí)，設(shè)備也在不斷升級(jí)迭代。本次展會(huì)各大設(shè)備展商攜帶新品前來(lái)，智能炒菜機(jī)、新型洗杯機(jī)、制冷系統(tǒng)、恒溫外送設(shè)備等讓餐飲業(yè)更智能，涵蓋餐飲制作設(shè)備、制冷、水凈化等各個(gè)品類(lèi)，助力餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展。

如今餐飲標(biāo)準(zhǔn)化程度提升，對(duì)餐飲設(shè)備提出了更高的要求。追求規(guī)模和效率的同時(shí)，設(shè)備也在不斷升級(jí)迭代。上屆展會(huì)各大設(shè)備展商攜帶新品前來(lái)，智能炒菜機(jī)、新型洗杯機(jī)、制冷系統(tǒng)、恒溫外送設(shè)備等讓餐飲業(yè)更智能，涵蓋餐飲制作設(shè)備、制冷、水凈化等各個(gè)品類(lèi)，助力餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展。

烘焙與冰淇淋
在行業(yè)、品牌、消費(fèi)者眼里，冰淇淋、烘焙都是討論熱度的品類(lèi)。行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告指出，2021年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模仍穩(wěn)居全球；據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，我國(guó)烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從 1700 億元增加至 2652 億元，年均復(fù)合增速為 9.30%。2024HOTELEX上海展帶著冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料的供應(yīng)鏈展商，再次去往上海浦西·虹橋國(guó)家會(huì)展中心。

展出類(lèi)別包括：
烘焙設(shè)備 | 烘焙配件 | 烘焙制冷設(shè)備 | 烘焙原輔料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品
冰淇淋機(jī)械及相關(guān)設(shè)備 | 冰淇淋制冷設(shè)備 | 冰淇淋原輔料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具


酒類(lèi)綜合
酒類(lèi)深入中國(guó)新一代的年輕消費(fèi)者，作為酒類(lèi)消費(fèi)的超級(jí)大國(guó)，各項(xiàng)增長(zhǎng)的消費(fèi)數(shù)據(jù)都表現(xiàn)出了中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)的潛力，酒類(lèi)綜合板塊帶入了海外品牌的同時(shí)，更將掀起消費(fèi)者們追捧酒類(lèi)文化和時(shí)尚生活方式的旋風(fēng)。

展出類(lèi)別包括：
酒精類(lèi)飲品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精類(lèi)飲品
酒類(lèi)配套：酒類(lèi)器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒類(lèi)包裝 | 其他酒類(lèi)配套產(chǎn)品

包裝與設(shè)計(jì)
近年來(lái)，人們對(duì)待餐飲的需求已經(jīng)從解決溫飽進(jìn)階到對(duì)食材質(zhì)量、健康飲食再到用餐體驗(yàn)、社交需求，餐飲設(shè)計(jì)在餐飲品牌經(jīng)營(yíng)及品牌價(jià)值方面占據(jù)的地位越來(lái)越明顯，餐飲與設(shè)計(jì)界的聯(lián)系也越來(lái)越緊密！其中包括包裝、餐飲空間設(shè)計(jì)、IP設(shè)計(jì)等。
酒店、餐飲老板們?cè)撊绾芜x擇？來(lái)2024HOTELEX上海展參觀(guān)食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套板塊展品和服務(wù)，或許你會(huì)有收獲～
展出類(lèi)別包括：
食品包裝材料與制品 | 食品飲料包裝機(jī)械 | 食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案
餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)：餐飲全案設(shè)計(jì) | 餐飲空間設(shè)計(jì) | 餐飲 VI 設(shè)計(jì) | 其他餐飲設(shè)計(jì)
餐飲配套產(chǎn)品：餐飲休閑餐桌椅 | 智慧餐飲及解決方案 | 餐飲布草及制服 | 餐飲裝飾及照明 | 大堂用品及運(yùn)營(yíng)設(shè)備 | 餐飲清潔及防疫用品 | 其他配套產(chǎn)品


連鎖加盟及餐飲投資


SFE上海國(guó)際連鎖加盟展，打造連鎖加盟及餐飲投資板塊，鼓勵(lì)餐飲行業(yè)從業(yè)者，更科學(xué)的選擇加盟品牌和投資；在品牌運(yùn)營(yíng)，餐飲運(yùn)作等方面，提供更的服務(wù)。
展出類(lèi)別包括：
餐飲連鎖 | 零售連鎖 | 服務(wù)連鎖 | 連鎖資源

2024年3月27-3月30日，HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將攜12大經(jīng)典板塊以及一系列特色展區(qū)，國(guó)際比賽及大型行業(yè)論壇在國(guó)家會(huì)展中心（上?！ず鐦颍┡e辦。

HOTELEX上海展將在度、規(guī)模、質(zhì)量、服務(wù)等方面不斷創(chuàng)新升級(jí)，為酒店和餐飲展帶來(lái)新思路，為行業(yè)繁榮和長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展提供了強(qiáng)有力的促進(jìn)和作用。我們還打造了全平臺(tái)傳播的新媒體矩陣，線(xiàn)上線(xiàn)下與各大媒體合作推廣，讓展商、展品及各位選手嘉賓得到大程度的曝光。


同期展會(huì)
SFE上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)
SFE上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)創(chuàng)辦于2005年，由上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，上海博華國(guó)際展覽有限公司和上海伊比遜會(huì)展有限公司共同主辦的綜合業(yè)態(tài)加盟投資展會(huì)。
涵蓋餐飲、零售、服務(wù)和連鎖資源四大板塊中的120+市場(chǎng)主流細(xì)分業(yè)態(tài)，集店型考察、產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)、活動(dòng)交流及商務(wù)洽談為一體，為連鎖加盟品牌和觀(guān)眾之間提供的加盟投資配對(duì)服務(wù)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)連鎖行業(yè)的健康有序發(fā)展。

CBE上海國(guó)際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展（春季）
“CBE國(guó)際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展"由全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)主辦、廣州博泓國(guó)際展覽公司聯(lián)合主辦，其有別于傳統(tǒng)烘焙展會(huì)，是將烘焙行業(yè)與餐飲零售行業(yè)展會(huì)聯(lián)動(dòng)辦展，以年終烘焙新品發(fā)布及行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)發(fā)布為主題，以大型活動(dòng)、國(guó)際烘焙賽事、產(chǎn)品展示為內(nèi)容多元化的展示，多領(lǐng)域的結(jié)合，為烘焙企業(yè)穩(wěn)固行業(yè)市場(chǎng)，同時(shí)開(kāi)拓異業(yè)市場(chǎng)提供的更大平臺(tái)。

品類(lèi)：烘焙原料、預(yù)制烘焙、烘焙機(jī)械設(shè)備、烘焙包裝、家庭烘焙、連鎖加盟、輕餐

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  高端食品飲料展2024FHC上海環(huán)球食品展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展

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  2024上海環(huán)球食品展上海大型食品展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展

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  FHC國(guó)際食品展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展

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  深圳酒店餐飲展餐飲業(yè)博覽會(huì)

  1100元

  產(chǎn)品名：2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

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  深圳咖啡展HOTELEX博華深圳聯(lián)展

  1100元

  產(chǎn)品名：2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

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  上海高端食品展巧克力食品展

  面議

  產(chǎn)品名：2024SDC上海國(guó)際巧克力展

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  國(guó)際食品展巧克力食品展

  面議

  產(chǎn)品名：2024SDC上海國(guó)際巧克力展

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  FHC上海國(guó)際食品展

  面議

  產(chǎn)品名：2024FHC上海環(huán)球食品展