在食品中的添加量通常根據(jù)產(chǎn)品類型和配方而定，但一般不會超過一定的，如某些食品中可能推薦的添加量為0.1%～0.5%。

在農(nóng)業(yè)領域，它可能用作植物生長調(diào)節(jié)劑，但具體的應用和效果可能因作物和生長條件的不同而有所差異在農(nóng)業(yè)領域，它可能用作植物生長調(diào)節(jié)劑，但具體的應用和效果可能因作物和生長條件的不同而有所差異。

簡介：L-瓜氨酸是一種非蛋白質(zhì)氨基酸，其名稱來源于初在西瓜（Citrullus lanatus）中被發(fā)現(xiàn)。這種氨基酸在自然界中廣泛存在，除了西瓜，也在其他葫蘆科植物的種子、野西瓜葉、核桃仁、核桃幼苗及種子中被發(fā)現(xiàn)。

食品添加劑：
用途：作為營養(yǎng)增補劑或風味增強劑使用。
用法用量：具體添加量應根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝以及食品安全法規(guī)進行適量添加。

L-瓜氨酸在食品中主要用作營養(yǎng)增補劑，可以添加到固體飲料、飲品、休閑食品、食品等中，以增強食品的營養(yǎng)價值。具體添加量應根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來確定，但通常建議添加量為固體飲料和飲品的5%，休閑食品的3-5%，食品的5-20%。

在肉類、湯類和家禽等食品中，L-瓜氨酸也可以用作調(diào)味品，以改善食品的口感和風味。對于方便食品的肉湯和湯類，推薦使用量為10g/kg。在飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品中，推薦使用量為400mg/kg。

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